Weiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Kabinett Bio 2024

€27,90 EUR

Inhalt: 0,75 l (€37,20 EUR / 1 Liter)

Weiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Kabinett Bio 2024

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Weiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Kabinett Bio 2024

Name: Weiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Kabinett Bio 2024
Brand: Weiser-Künstler
SKU: 8845030
Price: 27.90 EUR
Availability: InStock

€27,90 EUR

Inhalt: 0,75 l (€37,20 EUR / 1 Liter)

nur auf Vorbestellung im Laden verfügbar

Region:

Mosel-Saar-Ruwer

Weingut:

Weiser-Künstler

Jahrgang:

2024

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Boden:

Schieferverwitterungsboden

Hinweis:

vegan

Charakteristik:

lebendig, saftig, weiße Blüten, blumig

Alkoholgehalt:

7,5 % vol

Herkunft:

Deutschland

Rebsorten:

Riesling

Allergene:

Enthält Sulfite

Ausbau:

Fermentation u. Reifung im Fuderfass

Bio:

Wein Bio Zertifiziert, DE-ÖKO-039

Energie kJ/100ml:

279

Fett g/100ml:

geringfügige Menge

- davon gesättigte Fettsäuren:

geringfügige Menge

Kohlenhydrate g/100ml:

5,6

- davon Zucker:

4,9

Eiweiß g/100ml:

geringfügige Menge

Salz g/100ml:

Geringfügige Menge

Artikel-Nr.:

8845030

Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2020:

Die bis zu 100 Jahre alten Rebstöcke der Enkircher Ellergrub, geprägt von kargen Schieferböden, bringen Jahr für Jahr herausragende Süßweine hervor. Auch dieser klassisch fruchtsüße Mosel-Kabinett reiht sich in die Riege ein.
Naturgemäß terroirgeprägte Nase mit viel Feuerstein und Würze. Direkt nach dem Öffnen der Flasche wirkt dies fast ein bisschen zu wild, aber mit etwas Luft zeigt sich dann eine sehr harmonische, warme Frucht, die prägend für den Jahrgang 2020 ist. Viel einheimisches Obst wie Apfel und Birne, aber auch leicht exotische, süßliche Anklänge.
Mit moderater Cremigkeit und reichlich Textur kommt der Wein am Gaumen daher. Die sehr präsente, aber weiche Säure wirkt dem bestens entgegen und verleiht Spannung und Griff. Herrlich feine mineralische Ader im Finish. Jahrgangsbedingt deutlich fruchtbetonter und voluminöser, verglichen mit dem 2019er, zeigt der Enkircher Ellergrub Kabinett 2020 seine Größe durch Balance und Harmonie.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, September 2021

Die Mosel mit ihren Nebenflüssen Saar und Ruwer ist die berühmteste Rieslingregion der Welt. An den steilsten Weinbergen Europas – schwindelerregende Schieferhänge über den Flussschleifen – reift der Riesling zu filigranen, rassigen Weißweinen mit unverwechselbarer Mineralität: von knochentrocken bis edelsüß, stets mit feiner Säure und wenig Alkohol. Der blaue, graue und rote Devonschiefer, in dem die Reben wurzeln, prägt ihren Charakter. Bei uns steht dafür eine erlesene, überwiegend biodynamisch und naturnah arbeitende Riege – von großen Terroir-Rieslingen aus Mosel, Saar und Ruwer über puristische Naturweine bis zum seltenen Schiefer-Spätburgunder.

Weiser-Künstler Weingut

Mit puristisch-eleganten, präzisen und betont leichtfüßigen Terroir-Rieslingen hat sich das Weingut Weiser-Künstler binnen weniger Jahre unter die Spitzenerzeuger*innen der Mosel eingereiht und längst auch international ein Publikum gefunden. Etwas mehr als vier Hektar – allesamt in historisch bedeutsamen Spitzenlagen – werden mittlerweile bewirtschaftet.....

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