Der Douro im Nordosten Portugals ist die älteste geschützte Weinregion der Welt (seit 1756) – und eine der spektakulärsten: Auf steilen Schieferterrassen über dem Fluss reifen die Reben in einem heißen, vom Atlantik abgeschirmten Klima. Berühmt wurde das Tal für den Portwein, doch seit einigen Jahren entsteht hier eine neue Generation trockener Spitzenweine. Aus alten, gemischt bepflanzten Weinbergen mit einheimischen Sorten wie Touriga Nacional und Rabigato keltern junge Winzer*innen frische, elegante Rot- und Weißweine, die den Schiefer (Xisto) im Glas spürbar machen. Bei uns stehen dafür zwei terroirbetonte, minimalinvasiv arbeitende Erzeuger*innen genau dieser Bewegung.