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Buisson, Rhône - südlich
Der sympathische Winzer Vincent Rochette legt großen Wert auf das biologische Gleichgewicht in seinen Weingärten. Dadurch sind die Weine von Roche-Audran von unaufgeregtem Purismus geprägt, der im Glas seine finessenreiche Seite offenbart... mehr lesen
Die 24 Hektar großen Weingärten des demeter-zertifizierten Weinguts Roche-Audran liegen in den Appellationen Côtes du Rhône und Côtes du Rhône Village, rund um das kleine Städtchen Visan. Familie Rochette bestellt das Land bereits in fünfter Generation. Seit 1998 ist Nachkomme Vincent für Keller und Reben am Fuße des Buisson-Bergs zuständig. Die Stöcke sind 50 Jahre und mehr alt. Sie wurzeln tief in den kalkhaltigen Tonböden, die sich vor über 80.000 Jahren in der sogenannten Würmeiszeit gebildet haben. Angebaut werden in erster Linie Grenache und Syrah sowie ein paar andere regionaltypische Sorten.
Vincent Rochette ist Biodynamiker durch und durch. 2006 begann er mit dem Ausbringen der biologisch-dynamischen Präparate. Seitdem folgen alle Arbeitsschritte in Rebgärten und Keller natürlichen Rhythmen. Der sympathische Winzer legt großen Wert darauf, dass das biologische Gleichgewicht in den Weingärten gewahrt bleibt, deshalb sind diese von Eichen, Hecken, Blumen und Kräutern gesäumt. Der Anbau von Olivenbäumen, die Produktion von Honig und das Weiden von Pferden zwischen den Reben während der Wintermonate tragen zur Harmonie und natürlichen Energie des Ökosystems bei.
Und die Reben danken es Vincent: Die Weine von Roche-Audran sind geprägt von unaufgeregtem Purismus, der im Glas seine finessenreiche Seite offenbart.
