Vite Colte: Demokratisch erzeugter Konigswein
Ausgerechnet mit Barolo, dem Königswein des Piemont, besiegelte die Genossenschaftskellerei Terre di Vino ihren Erfolg. 180 Weinbauern und Weinbäuerinnen mit Nebbiolo-Rebstöcken in besten Barolo-Lagen erklärten sich bereit, einen Teil ihrer Trauben an Vite Colte, eine genossenschaftliche Tochter von Terre di Vino, abzugeben, damit daraus erstklassige Barolo-Weine entstehen konnten. Anders als bei Genossenschaften gemeinhin üblich, lieferten sie jedoch nicht nur Trauben. Sie verpflichteten sich zu Ertragsreduzierung, zur Einhaltung hoher Qualitätsstandards sowie zu deren Kontrolle. Der erfahrene Agronom Daniele Eberle sowie der Önologe Bruno Cordero stehen den kleinen Familienunternehmen dabei mit Rat und Tat zur Seite.