Die Wachau in Niederösterreich, wo sich die Donau zwischen Melk und Krems durch ein enges Tal windet, zählt zu den berühmtesten Weißweinregionen der Welt – die Kulturlandschaft ist sogar UNESCO-Welterbe. An steilen Terrassen aus Urgestein (Gneis) und Löss reifen zwei Sorten zu Weltklasse: der würzige Grüne Veltliner und der feine, mineralische Riesling. Warme Tage und kühle Nächte über dem Fluss verleihen den Weinen ihre Spannung und Langlebigkeit; ihre Kraftstufen heißen hier Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Bei uns stehen dafür zwei Güter: ein uralter Biodynamik-Pionier und ein moderner Maßstab der Region.