Somló ist kein Tal, keine Hügelkette, sondern ein einziger, isoliert stehender Vulkankegel – und genau diese geografische Einzigartigkeit hat über Jahrhunderte Legenden befeuert, allen voran die Geschichte vom „Hochzeitsnachtwein", der jungen Paaren zu Fruchtbarkeit verhelfen sollte. Auf dem dunklen Basaltgestein dieses erloschenen Vulkans gedeihen vor allem traditionelle ungarische Weißweinsorten – allen voran der körperreiche, mineralische Furmint, dazu Hárslevelű und Olaszrizling (Welschriesling). Das Ergebnis sind kraftvolle, hochmineralische Weißweine mit beachtlichem Säuregehalt, die oft jahrelang in der Flasche reifen, bevor sie ihr volles Potenzial zeigen. Mit nur rund 550 Hektar Rebfläche ist Somló damit eines der kleinsten, aber legendenreichsten Weinbaugebiete Europas.