Weingut Schloss Schönberg Spätburgunder Vom Granit 2022
Auch wenn schon alle renommierten Weinzeitschriften und Weinguides (Falstaff, Eichelmann, Vinum und Meiningers Weinwelt) die Lobeshymne auf die Schloss Schönberg Weine angestimmt haben, kommen wir nicht umhin, sie zu wiederholen. Und schon ist unser Geheimtipp von der Hessischen Bergstraße keiner mehr. Nichtsdestotrotz sind wir begeistert von der eher kühlen und schlanken Prägung der Weine, die besonders beim Schloss Schönberg Spätburgunder Granit 2022 zum Tragen kommt. Würzige Noten stehen im Vordergrund, immmer noch leicht reduktive Anklänge schwingen mit. Aus dem Glas duftet es nach frischem Heu und weißem Pfeffer. Aromen von vollreifen Sauerkirschen und auch etwas Casssi schließen sich an. Am Gaumen geht es saftig weiter und eine gut eingebundene Säure sorgt für ordentlich Grip. Auf subtile Weise verbinden sich die leichte Rauchigkeit und der Duft nach Vanilleschoten, die vom Ausbau in gebrauchten und neuen Barrique-Fässern herrühren, mit der Mineralität von Löss und Granit.
Robert Frey vom vinocentral-Team, Juli 2026