Name: Von Wiesen Eisenkraut & Quitte alkoholfrei 0,375 l
Brand: Von Wiesen
SKU: 8923057
Price: 9.60 EUR
Availability: InStock

Von Wiesen Eisenkraut & Quitte alkoholfrei 0,375 l

€9,60 EUR

Inhalt: 0,375 l (€25,60 EUR / 1 Liter)

Von Wiesen Eisenkraut & Quitte alkoholfrei 0,375 l

€9,60 EUR

Inhalt: 0,375 l (€25,60 EUR / 1 Liter)

nur auf Vorbestellung im Laden verfügbar

Region:

Hessische Bergstraße

MHD:

30.06.2028

Weingut:

Griesel & Compagnie, Von Wiesen

Gebindegröße:

Demi Weinflasche 0,375 l

Hinweis:

vegan

Alkoholgehalt:

0,0 % vol

Herkunft:

Deutschland

Rebsorten:

Bergsträßer Quitten, Eisenkraut, Knollenselleriesaft

Allergene:

Enthält Sulfite

Hofpreis*:

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Ausbau:

ungeschönt, unfiltriert, minimal geschwefelt, spontanvergorener Grundwein

Energie kJ/100ml:

Fett g/100ml:

< 0,5

- davon gesättigte Fettsäuren:

< 0,1

Kohlenhydrate g/100ml:

2,7

- davon Zucker:

2,7

Eiweiß g/100ml:

< 0,5

Salz g/100ml:

0,2

Artikel-Nr.:

8923057

Ohne Alkohol und doch mit Geschmack. Der erfolgreiche Sektmacher Niko Brandner beweist mit seinem alkoholfreien Perlwein „Von Wiesen“ aus Eisenkraut und Quitte, dass er auch diese Disziplin mühelos beherrscht. Aroma gebend ist hier das Eisenkraut (Verbene). Die Quitte stützt im Hintergrund mit ihrer feinen Säure und Frucht-Aromatik. Zusätzliche Frische erhält der „Schaumwein“ durch den Zusatz von Kohlensäure. Herrlich erfrischend!

Robert Frey vom vinocentral-Team, August 2021

„Der Von-Wiesen-Prickler zeigt, wie viel Potenzial in diesem Thema steckt. Durch den Verzicht auf Schwarz- oder Grüntee wird ein völlig neuartiges Geschmackserlebnis geschaffen, hochkomplex, würzig und ohne die in diesem Genre häufigen lang anhaltenden Bitternoten am Gaumen.“

Peter Wagner, Prost ohne Prozente! Alkoholfreie Sektalternativen im Test, Spiegel online, 27.12.2024, 09.33 Uhr

Die Hessische Bergstraße zählt zu den kleinsten Weinregionen Deutschlands – und liegt uns als Darmstädter Weinhaus quasi vor der Haustür. Entlang der alten Bergstraße zwischen Darmstadt und Heppenheim, geschützt vom Odenwald, herrscht ein besonders mildes, sonniges Klima, das die Mandelbäume hier früher blühen lässt als anderswo in Deutschland. Auf Löss- und Verwitterungsböden reift vor allem der Riesling zu feinen, aromatischen Weißweinen, dazu Grau- und Weißburgunder sowie Spätburgunder. Bei uns steht dafür eine Riege kleiner, engagierter Betriebe – von terroirbetonten Riesling- und Burgunderweinen bis zum prämierten, flaschenvergorenen Sekt.