Podere Il Carnasciale Ottantadue 2023

Name: Podere Il Carnasciale Ottantadue 2023
Brand: Podere Il Carnasciale
SKU: 8437000
Price: 23.90 EUR
Availability: OutOfStock

€23,90 EUR

Inhalt: 0,75 l (€31,87 EUR / 1 Liter)

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Region:

Toskana

Weingut:

Podere Il Carnasciale

Jahrgang:

2023

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Herkunft:

Italien

Rebsorten:

Sangiovese

Allergene:

Enthält Sulfite

Ausbau:

unfiltriert, Handlese, Vinifikation: 100% entrappt, Ausbau im Edelstahl und Beton

Artikel-Nr.:

8437000

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2022:

Das kleine Boutique-Weingut Podere il Carnasciale wurde durch seinen legendären Il Caberlot international bekannt. Seit dem Jahrgang 2016 wird auch ein reinsortiger Sangiovese aus der DOC Valdarno di Sopra vinifiziert – als zugänglicher Einstiegswein, der mit Leichtigkeit, Frische und Finesse überzeugen soll. Dafür wurde beim Ausbau bewusst auf Holz verzichtet: Nach der Gärung reifte der Wein in Beton- und Edelstahltanks, um Frucht und Klarheit in den Vordergrund zu stellen.

Im Glas zeigt sich der Sangiovese Ottantadue in leuchtendem Rubinrot. Die Nase beginnt mit heller Beerenfrucht und zarten laktischen Noten, im Hintergrund eine dezente, leicht ledrige Würze. Insgesamt aber klar auf der frischen, animierenden Seite – ein Eindruck, der sich auch am Gaumen fortsetzt. Lebendig, saftig und mit tänzelnder Säure, bringt der Wein Trinkfreude pur, unterstützt von feinem, zurückhaltendem Tannin und einer subtilen Würze im Nachhall.

Ein Sangiovese jenseits des Chianti-Mainstreams, ein Spaßwein mit Anspruch – leicht, klar, charaktervoll. Leicht gekühlt ist er der perfekte Begleiter für sommerliche Grillabende, Antipasti oder unkomplizierte italienische Küche.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Mai 2025

Die Toskana gehört zu den berühmtesten Weinregionen Italiens – und Sangiovese ist ihr roter Faden. In den Hügeln des Chianti Classico, rund um Montepulciano und in Montalcino zeigt die Rebsorte ganz unterschiedliche Gesichter: von frisch und elegant bis kraftvoll und langlebig. An der Küste rund um Bolgheri prägen dagegen Cabernet Sauvignon, Merlot und andere internationale Sorten große Rotweine. Bei uns spiegelt eine ganze Reihe von Weingütern diese Vielfalt wider – vom klassischen Chianti und Vino Nobile über Brunello bis zu eigenständigen Supertuscans, von traditionsbewussten Familienbetrieben bis zu biologisch und biodynamisch arbeitenden Avantgardisten.

Podere Il Carnasciale

Ein Weingut, eine Rebsorte, eine Legende: Podere Il Carnasciale in der Toskana ist weltweit das einzige Gut, das den einzigartigen Caberlot kultiviert – eine rare Kreuzung aus Cabernet Franc und Merlot. Seit 1986 entstehen hier in Handarbeit zwei außergewöhnliche Rotweine von großer Tiefe und Finesse: der Spitzenwein IL CABERLOT, vorzugsweise in Magnumflaschen, und der Zweitwein CARNASCIALE. Winzige Erträge, kompromisslose Qualität – echte Sammlerstücke aus dem Valdarno di Sopra...

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