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Karl May NOrange Gewürztraminer Bio 2018
€18,50 EUR
Inhalt: 0,75 l (€24,67 EUR / 1 Liter)
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Region:
Rheinhessen
Weingut:
Jahrgang:
2018
Gebindegröße:
Weinflasche 0,75 l
Hinweis:
vegan, Ungewohntes Geschmacksbild
Charakteristik:
vielschichtig, zarter Rosenduft, Aromen von Rosen, Orangenschale, zartbitter
Alkoholgehalt:
12,5 % vol
Herkunft:
Deutschland
Rebsorten:
Gewürztraminer
Allergene:
Enthält Sulfite
Hofpreis*:
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Ausbau:
Spontangärung, unfiltriert, 14 Tage Masichestandzeit, ungeschwefelt, Orange Wine – auf der Maische vergoren, 4 Monate im Barrique
Bio:
Wein Bio Zertifiziert
Artikel-Nr.:
8222011
Der weiße Gewürztraminer steht vierzehn Tage auf der Maische. Durch den langen Kontakt mit der Traubenschale erhält er seinen zarten Orange-Ton. Ganz von selbst, ohne Zusatz von Reinzuchthefen kommt es zur sogenannten Spontangärung. Der Wein reift vier Monate lang im kleinen Barrique-Fass, dann wird er unfiltriert abgefüllt. Heraus kommt ein Orange Wine mit ungewöhnlichem Rosenduft, Noten von Orangenzesten und dezenten Tanninen. Perfekt für eine möglicherweise erste Begegnung mit einem Naturwein.
Michael Bode-Böckenhauer vom vinocentral-Team, August 2019