Weiser-Künstler Riesling Bio 2023

Name: Weiser-Künstler Riesling Bio 2023
Brand: Weiser-Künstler
SKU: 8845010
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock

€14,50 EUR

Inhalt: 0,75 l (€19,33 EUR / 1 Liter)

nur auf Vorbestellung im Laden verfügbar

Region:

Mosel-Saar-Ruwer

Weingut:

Weiser-Künstler

Jahrgang:

2023

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Boden:

Schiefer

Hinweis:

vegan, Keine Schönungen

Charakteristik:

würzig, blumig , ausbalanciertes Süße-Säure-Spiel, kühle schiefrige Mineralität

Alkoholgehalt:

11,0 % vol

Herkunft:

Deutschland

Rebsorten:

Riesling

Allergene:

Enthält Sulfite

Hofpreis*:

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Restzucker:

15 g/l

Ausbau:

Spontangärung, Reifung im Edelstahltank, Fermentation teils im Fuderfass u, teils im Edelstahltank

Bio:

Wein Bio Zertifiziert, DE-ÖKO-039

Artikel-Nr.:

8845010

Ein leichter Mosel-Riesling wie aus dem Schulbuch – und doch ungewohnt anders. Im Bukett: Gelbes Steinobst, saftiger Pfirsich mit Anklängen von weißen Blüten und dezenten ätherischen Noten, die etwas an Minze und andere Kräuter erinnern. Am Gaumen sehr saftig, ausgewogen und trotzdem voller Spannung, weil die durchaus knackige Säure durch eine deutliche Restsüße im Zaum gehalten wird. Mit seinem niedrigen Alkoholgehalt und der ausbalancierten Süße der perfekte Begleiter zu scharfen Speisen (Chili!) und ein großartiger charaktervoller Durstlöscher für laue Sommerabende.

Yook vom vinocentral-Team, Januar 2024

Die Mosel mit ihren Nebenflüssen Saar und Ruwer ist die berühmteste Rieslingregion der Welt. An den steilsten Weinbergen Europas – schwindelerregende Schieferhänge über den Flussschleifen – reift der Riesling zu filigranen, rassigen Weißweinen mit unverwechselbarer Mineralität: von knochentrocken bis edelsüß, stets mit feiner Säure und wenig Alkohol. Der blaue, graue und rote Devonschiefer, in dem die Reben wurzeln, prägt ihren Charakter. Bei uns steht dafür eine erlesene, überwiegend biodynamisch und naturnah arbeitende Riege – von großen Terroir-Rieslingen aus Mosel, Saar und Ruwer über puristische Naturweine bis zum seltenen Schiefer-Spätburgunder.

Weiser-Künstler Weingut

Mit puristisch-eleganten, präzisen und betont leichtfüßigen Terroir-Rieslingen hat sich das Weingut Weiser-Künstler binnen weniger Jahre unter die Spitzenerzeuger*innen der Mosel eingereiht und längst auch international ein Publikum gefunden. Etwas mehr als vier Hektar – allesamt in historisch bedeutsamen Spitzenlagen – werden mittlerweile bewirtschaftet.....

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