Weingut Wittmann Weißer Burgunder Bio 2025

Name: Weingut Wittmann Weißer Burgunder Bio 2025
Brand: Weingut Wittmann
SKU: 8165001
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock

€15,90 EUR

Inhalt: 0,75 l (€21,20 EUR / 1 Liter)

nur auf Vorbestellung im Laden verfügbar

Region:

Rheinhessen

Weingut:

Weingut Wittmann

Jahrgang:

2025

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Boden:

Kalkiger Lehm, Tonschicht im Unterboden

Hinweis:

vegan

Charakteristik:

lebendig, mineralisch, vielschichtig, kräutrig

Alkoholgehalt:

12,5 % vol

Herkunft:

Deutschland

Rebsorten:

Weißburgunder

Allergene:

Enthält Sulfite

Hofpreis*:

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Bio:

Wein Bio Zertifiziert, DE-ÖKO-022

Lebensmittelkennzeichnung:

hier anklicken

Energie kJ/100ml:

310

Artikel-Nr.:

8165001

Weingut Wittmann Weißer Burgunder Bio 2023:

Der Weiße Burgunder in Gutswein-Qualität von Weingut Wittmann stammt aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen in und um Westhofen, deren Böden von Kalkstein und Löss geprägt sind. Schonende Verarbeitung der Trauben und traditioneller Ausbau im Edelstahltank und im großen Holzfass lassen einen Wein entstehen, der auf diesem Level sicherlich seines Gleichen sucht. Der erste Duft wird vielschichtig und harmonisch durchzogen von der Aromenvielfalt gelben Steinobstes – von saftig-gelb bis leicht unreif und grün – mit Anklängen von Zitruszesten und Birne, aber auch ein Hauch Exotik schwingt mit. Eine herbe, würzige Note balanciert die Frucht wunderbar aus. Am Gaumen sorgt die spritzige Säure für eine angenehme Frische. Seidig bis cremig benetzt der Wein die ganze Zunge, eine kalkige Mineralität lockert aber wieder auf und verleiht Raffinesse im Mund. Ein Weißburgunder mit Ecken und Kanten, der die Stilistik des Hauses bestens widerspiegelt.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Juli 2025

Rheinhessen zwischen Rhein und Nahe ist das größte Weinbaugebiet Deutschlands – eine sanfte Hügellandschaft, das „Land der tausend Hügel". Lange vor allem für Massenwein bekannt, hat hier seit den 2000er-Jahren eine junge Generation eine spektakuläre Qualitätswende ausgelöst; heute zählt Rheinhessen zu den dynamischsten Weinregionen der Welt. Leitrebsorte ist der Riesling – großartig etwa am Roten Hang bei Nierstein und auf den Kalkböden des Wonnegaus –, dazu der heimische Silvaner, Scheurebe und feiner Sekt. Bei uns steht dafür eine große Riege, viele bio oder biodynamisch: von weltberühmten Spitzengütern bis zur jungen Naturwein-Avantgarde.

Wittmann Weingut

Botschafter des Rheinhessen-Weins“ – diesen Titel könnte man sich im Weingut Wittmann auf die Fahnen schreiben und die Hände in den Schoß legen. Doch trotz des enormen Erfolgs ist die Familie bescheiden geblieben. Wie seit 350 Jahren investiert auch die 15. Generation viel Zeit und Mühe darin, erstklassigen Wein zu machen! ...

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