Weingut Jülg Spätburgunder Sonnenberg KT Großes Gewächs 2022

Die Lage Sonnenberg erstreckt sich über die deutsch-französische Grenze und ein gewisser Teil auf französischer Seite heißt „Kostert“. Aus weinbaurechtlichen Gründen darf dieser Lagenname auf dem deutschen Etikett nicht verwendet werden – daher das kryptische Kürzel „KT“. Die Weinberge sind von Ton, Mergel und Kalkstein geprägt und bieten ideale Voraussetzungen für charaktervolle Spätburgunder. Der Jahrgang 2022 brachte in der Südpfalz sehr gute Bedingungen für Pinot Noir. Nach obligatorischer Handlese wurden die Trauben spontan vergoren, wobei die Maische regelmäßig untergestoßen wurde, um die Aromen und die Farbe aus den Beerenschalen zu lösen. Anschließend reifte der Wein 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques und wurde ohne Filtration abgefüllt.

In der Nase verbinden sich Kirsche und rote Beeren mit floralen und dezent kräutrigen Noten, Wacholder sowie feinen Anklängen von Rauch und Speck. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und dicht, mit markanter Frucht und einer leicht herben Würze. Reife, bereits schön geschliffene Tannine sorgen für Struktur, während die lebendige Säure den Wein angenehm straff und frisch hält.

Ein harmonischer und eleganter Spätburgunder, der schon in seiner Jugend viel zugänglicher wirkt, als es ein Großes Gewächs erwarten lässt, und gleichzeitig genügend Tiefe und Struktur für weitere Flaschenreife mitbringt.

Yook & Neser vom vinocentral-Team, Mai 2026