Weingut Eymann Pfälzer Weißburgunder 1 Liter 2024 Bio

Name: Weingut Eymann Pfälzer Weißburgunder 1 Liter 2024 Bio
Brand: Weingut Eymann
SKU: 8789721
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

€8,90 EUR

Inhalt: 1 l (€8,90 EUR / 1 Liter)

nur auf Vorbestellung im Laden verfügbar

Region:

Pfalz

Weingut:

Weingut Eymann

Jahrgang:

2024

Gebindegröße:

Weinflasche 1 l

Boden:

Kalkreicher Löss

Hinweis:

vegan

Charakteristik:

würzig, kräutrig, Wildkräuter

Alkoholgehalt:

12,0 % vol

Herkunft:

Deutschland

Rebsorten:

Weißburgunder

Allergene:

Enthält Sulfite

Ausbau:

Spontangärung, malolaktische Gärung, 4 Monate auf der Hefe, Ausbau im großen Holz und im Edelstahl

Bio:

Wein Bio Zertifiziert, DE-ÖKO-003

Artikel-Nr.:

8789721

Ein Weißburgunder für jeden Tag, aber alles andere als beliebig: Gemeinsam mit Vincent Eymann haben wir diesen Literwein exklusiv für das vinocentral entwickelt. Unser Anspruch: ein authentischer, handwerklich gemachter Bio-Wein, der sowohl im Alltag als auch in der Gastronomie überzeugen kann.

Der spontanvergorene Weißburgunder stammt vom Demeter-Weingut Eymann aus Gönnheim in der Pfalz. Im Glas präsentiert er sich mit einem angenehm würzigen und kräuterigen Duftprofil. Am Gaumen zeigen sich feine Noten von weißen Mandeln, ein Hauch Nussigkeit und eine zurückhaltende, gut eingebundene Säure. Die Textur wirkt zart und rund, ohne jede Schwere.

Unkompliziert, ehrlich und charaktervoll – ein Alltagswein mit Anspruch, der auch solo eine gute Figur macht.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team

vinocentral Unikat
Erst hoch hinaus, dann tief hinab – so geht es bei den vinocentral-Winzertouren. Auf der Suche nach authentischen Geschmackserlebnissen und einer gelungenen Korrelation von Terroir und Rebensaft erklimmen wir Steillagen und steigen in Fasskeller. Was wir dabei entdeckt haben, stellen wir Ihnen innerhalb der Reihe vinocentral UNIKAT vor. Noch mehr vinocentral UNIKATE zu entdecken gibt es hier

Die Pfalz im sonnigen Südwesten Deutschlands ist mit rund 23.000 Hektar das zweitgrößte Weinbaugebiet des Landes – und eines der wärmsten. Geschützt vom Pfälzerwald reifen an der Deutschen Weinstraße, wo sogar Mandeln und Feigen gedeihen, kraftvolle und zugleich elegante Weine. Leitrebsorte ist der Riesling, den die Pfalz auf so viel Fläche wie keine andere Region anbaut; daneben glänzt sie mit Burgundersorten – allen voran großem Spätburgunder. Bei uns steht dafür eine breite Riege, überwiegend biologisch oder biodynamisch: von klassischen Spitzengütern der Mittelhaardt und der Südpfalz bis zu einer jungen, experimentierfreudigen Naturwein-Generation.

Eymann Weingut

Das Weingut Eymann aus Gönnheim wurde schon 1984 auf Bio umgestellt. Was ihm vor Jahren noch den Ruf eines Spinners einbrachte, machte es später zum Vorreiter für ökologischen Weinbau in der Pfalz. Sohn Vincent verschlankte das Sortiment und etablierte Lagenweine im Topsegment.....

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