Seckinger Blanc de Noir Bio 2025

Name: Seckinger Blanc de Noir Bio 2025
Brand: Seckinger
SKU: 8247011
Price: 8.50 EUR
Availability: InStock

€8,50 EUR

Inhalt: 0,75 l (€11,33 EUR / 1 Liter)

nur auf Vorbestellung im Laden verfügbar

Region:

Pfalz

Weingut:

Seckinger

Jahrgang:

2025

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Alkoholgehalt:

11,5 % vol

Herkunft:

Deutschland

Rebsorten:

Spätburgunder

Allergene:

Enthält Sulfite

Ausbau:

unfiltriert, Handlese, Spontan vergoren im Stückfass

Bio:

Wein Bio Zertifiziert, DE-ÖKO-039

Lebensmittelkennzeichnung:

hier anklicken

Energie kJ/100ml:

293

Artikel-Nr.:

8247011

Seckinger Blanc de Noir Bio 2024:

Mit seiner zart rosafarbenen Färbung könnte der Blanc de Noir von Seckinger fast als Rosé durchgehen – geschmacklich bewegt er sich jedoch eindeutig in Richtung Blanc de Noir. Die Trauben stammen von jungen Spätburgunder-Rebanlagen, die auf Kalkstein- und Lössböden wachsen. Direkt nach der Ernte werden sie abgepresst, spontan im Edelstahltank vergoren und anschließend ausgebaut – pur, präzise und schnörkellos.

In der Nase zeigt sich der Wein zunächst leicht reduktiv mit flintiger Würze und einem Hauch Feuerstein. Mit etwas Luft öffnet sich die Aromatik hin zu Weinbergspfirsich, einem Hauch heller Beeren und einem Touch Rhabarber, begleitet von zarten blumigen Noten.

Am Gaumen wirkt der Blanc de Noir mit seinen gerade mal 11 % vol. Alkohol leichtfüßig, gleichzeitig aber erstaunlich druckvoll und animierend. Die saftige Säure sorgt für Frische, während das feine Spiel aus zarter Süße und Säure echten Trinkfluss erzeugt. Im Abgang zeigt sich eine dezente Sauerkirschnote, die direkt Lust auf den nächsten Schluck macht.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Juni 2025

Die Pfalz im sonnigen Südwesten Deutschlands ist mit rund 23.000 Hektar das zweitgrößte Weinbaugebiet des Landes – und eines der wärmsten. Geschützt vom Pfälzerwald reifen an der Deutschen Weinstraße, wo sogar Mandeln und Feigen gedeihen, kraftvolle und zugleich elegante Weine. Leitrebsorte ist der Riesling, den die Pfalz auf so viel Fläche wie keine andere Region anbaut; daneben glänzt sie mit Burgundersorten – allen voran großem Spätburgunder. Bei uns steht dafür eine breite Riege, überwiegend biologisch oder biodynamisch: von klassischen Spitzengütern der Mittelhaardt und der Südpfalz bis zu einer jungen, experimentierfreudigen Naturwein-Generation.

Seckinger Weingut

Die drei treibenden Kräfte hinter dieser einzigartigen Erfolgsstory des Weinguts sind die Brüder Philip, Jonas und Lukas. Im Keller wird nach allen Regeln der Naturweinkunst gearbeitet. Es entstehen Unverfälschte, charaktervolle Gewächse, die Rebsorte und Terroir in harmonischer Weise zum Ausdruck bringen. Kurzum: Ganz große Winzerkunst!...

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