Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Riserva Bio 2016

Name: Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Riserva Bio 2016
Brand: Salcheto
SKU: 8700100
Price: 30.00 EUR
Availability: InStock

€30,00 EUR

Inhalt: 0,75 l (€40,00 EUR / 1 Liter)

nur auf Vorbestellung im Laden verfügbar

Region:

Toskana

Weingut:

Salcheto

Jahrgang:

2016

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Hinweis:

vegan

Charakteristik:

fruchtig, weiche Tannine, intensive Aromen von Brombeeren u. dunklen Kirschen, elegant und fruchtig am Gaumen, erfrischende Säure

Alkoholgehalt:

14,0 % vol

Herkunft:

Italien

Rebsorten:

Prugnolo Gentile

Allergene:

Enthält Sulfite

Ausbau:

12 Mon. Flaschenreifung, 24 Mon. in großen Holzfässern und Tonneaux

Bio:

Wein Bio Zertifiziert

Artikel-Nr.:

8700100

Ein Kräftiges Rubinrot, nur leicht durchscheinend mit braunen Reflexen im Glas, das dem Einsatz von 5 Prozent Colorino-Trauben im Wein zu verdanken ist. Wie eine Handvoll saftiger roter Kirschen mutet das Bukett und der erste Schluck des Salcheto Vino Nobile Riserva an. Etwas differenzierter, mit der zweiten Nase, glaubt man Schwarzwälder Kirschtorte, Himbeerbrause, Buttertoast und Schokopudding zu erkennen. Dazu würzige Noten von Leder, frischen Lorbeerblättern, weißem Pfeffer, Piment und hellem Tabak.
Am Gaumen öffnen sich noch leicht grüne Gerbstoffe, deren Süße an Lakritze und Zedernholz erinnern und den zartbittren Geschmack von Kirschkernen erzeugen. Eine Mineralität wie von roter Heilerde begleitet den warmen und komplexen Abgang.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Mai 2020

Die Toskana gehört zu den berühmtesten Weinregionen Italiens – und Sangiovese ist ihr roter Faden. In den Hügeln des Chianti Classico, rund um Montepulciano und in Montalcino zeigt die Rebsorte ganz unterschiedliche Gesichter: von frisch und elegant bis kraftvoll und langlebig. An der Küste rund um Bolgheri prägen dagegen Cabernet Sauvignon, Merlot und andere internationale Sorten große Rotweine. Bei uns spiegelt eine ganze Reihe von Weingütern diese Vielfalt wider – vom klassischen Chianti und Vino Nobile über Brunello bis zu eigenständigen Supertuscans, von traditionsbewussten Familienbetrieben bis zu biologisch und biodynamisch arbeitenden Avantgardisten.

Salcheto

Das Weingut Salcheto wurde 2014 vom renommierten italienischen Weinführer Gambero Rosso zur „Grünen Kellerei des Jahres“ gekürt, denn hier ist nicht allein der Inhalt der Flasche „bio“, sondern das gesamte Weingut wurde von Michele Manelli auf Nachhaltigkeit getrimmt...

Mehr über Salcheto