Officina Nobili Bonta Baci di Dama Nocciola Bio 180g

Baci di dama Nocciola – Süße Damenküsse!

Ein Kuss ist per Definition etwas Besonderes. Der Legende nach entstand die Idee, zwei Kekse wie einen Kuss miteinander zu verbinden, Mitte des 19. Jahrhunderts in der Küche des Königshauses. Die kleine norditalienische Manufaktur Officina Nobili Bontà in den Hügeln von Vezze d’Alba bereitet ihre Baci di Dama nach Originalrezept aus geröstetem Haselnussmehl zu. Abgesehen von der Schokolade werden ausschließlich lokale Zutaten verwendet.
Die Baci di Dama enthalten 100 % italienisches Weichweizenmehl Typ „0“ aus einer Mühle in der Lombardei, Giffoni-Haselnüsse – eine uralte Sorte aus den Hügeln der Langhe und des Roero – sowie frische piemontesische Butter.

Inhaltsstoffe
Keks 90 %: Weichweizenmehl Typ „0“* 37 %, Butter* 27 %, Zucker*, Haselnussmehl* 16 %, Eiklar*, Salz, Bourbon-Vanillepulver*. Schokolade 10 %: Zartbitterschokolade* (Kakao mind. 48 % – Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, natürliches Vanillearoma*).

*Produkt aus biologischem Anbau. Kann Spuren enthalten von: Sesam, Soja, Senf und anderen Schalenfrüchten.

Durchschnittliche Nährwerte pro: 100g

• Energie: 2213 kJ/531 kcal
• Fett: 32 g
• davon gesättigt: 17 g
• Kohlenhydrate: 51 g
• davon Zucker: 25 g
• Protein: 7 g
• Ballaststoffe: 5,4 g
• Salz: 0,47 g