Neumeister Sauvignon Blanc Straden Bio 2024

Name: Neumeister Sauvignon Blanc Straden Bio 2024
Brand: Neumeister
SKU: 8843003
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

€19,90 EUR

Inhalt: 0,75 l (€26,53 EUR / 1 Liter)

nur auf Vorbestellung im Laden verfügbar

Region:

Steiermark

Weingut:

Neumeister

Jahrgang:

2024

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Boden:

Sandstein, kalkhaltige Sedimentböden mit Sarmatschotter

Hinweis:

vegan

Charakteristik:

Aromen von Thymian, Limetten und grünen Paprika , frisch, salzig und mineralisch am Gaumen

Alkoholgehalt:

12,5 % vol

Herkunft:

Österreich

Rebsorten:

Sauvignon Blanc

Allergene:

Enthält Sulfite

Restzucker:

< 3,0 g/l

Ausbau:

4 Mon. auf der Hefe, Maischestandzeit bis zu 18 Stunden, größtenteils Spontangärung in Edelstahltanks

Bio:

Wein Bio Zertifiziert, AT-BIO-402

Lebensmittelkennzeichnung:

hier anklicken

Energie kJ/100ml:

306

Artikel-Nr.:

8843003

Die Trauben für den Sauvignon Blanc Straden 2024 stammen aus ausgewählten Rieden rund um Straden im steirischen Vulkanland, darunter Klausen, Saziani, Ingerl, Haseldorfer Gebirge und Silberberg. Bis zu 30 Jahre alte Reben wurzeln in kalkhaltigen Sedimentböden mit Sarmatschotter und Sandstein – ein Terroir, das dem Wein seine präzise Mineralität und unverwechselbare Herkunft verleiht. Nach einer Maischestandzeit von bis zu zwölf Stunden vergärt der Most spontan in Edelstahltanks und großen, gebrauchten Holzfässern. Anschließend reift der Wein acht Monate auf der Feinhefe.

Der Jahrgang 2024 präsentiert sich mit einer kühlen, klaren Aromatik. In der Nase treffen saftige Stachelbeere, Cassis und Grapefruit auf feine Kräuternoten, weißen Pfeffer und einen Hauch Anis.

Am Gaumen wirkt der Sauvignon Blanc geradlinig, saftig und lebendig, getragen von einer präzisen Säure und einer feinen mineralischen Würze. Nuancen von Granny Smith und dezent erdige Anklänge verleihen zusätzliche Tiefe. Das lange, salzig-würzige Finale sorgt für Frische und macht jeden Schluck zum Vergnügen.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Juli 2026

Die Steiermark im Südosten Österreichs ist das Weißwein-Paradies des Landes. Auf steilen, kühlen Hanglagen mit den höchsten Niederschlägen Österreichs und großen Tag-Nacht-Unterschieden entstehen besonders aromatische, präzise Weine. Die Stars sind der weltberühmte Sauvignon Blanc und der Morillon (Chardonnay), dazu Gelber Muskateller und Weißburgunder. Zwei Terroirs prägen das Bild: die kalkigen Opok-Mergelböden der Südsteiermark und die vulkanischen Böden des Vulkanlands. Zugleich gilt die Region als eine Keimzelle des biodynamischen und Naturweinbaus. Bei uns stehen dafür drei konsequent biodynamische Weingüter aus beiden Terroirs.

Neumeister

Familie Neumeister hat sich mittlerweile dem biologischen Weinbau verschrieben, bewirtschaftet heute rund 30 Hektar in unzähligen, oft sehr steilen kleinen Weingärten in Spitzenlagen ….......

Mehr über Neumeister