Montirius Jardin Secret Côtes du Rhône Rouge Bio 2021

Name: Montirius Jardin Secret Côtes du Rhône Rouge Bio 2021
Brand: Montirius
SKU: 8907008
Price: 21.90 EUR
Availability: InStock

€21,90 EUR

Inhalt: 0,75 l (€29,20 EUR / 1 Liter)

nur auf Vorbestellung im Laden verfügbar

Region:

Rhône – südlich

Weingut:

Montirius

Jahrgang:

2021

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Boden:

Sand

Hinweis:

vegan zertifiziert

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Herkunft:

Frankreich

Rebsorten:

Grenache Noir

Allergene:

Enthält Sulfite

Restzucker:

< 3,0 g/l

Ausbau:

Spontangärung, in Betontank ausgebaut

Bio:

Wein Bio Zertifiziert, FR-BIO-01

Artikel-Nr.:

8907008

Hören und staunen kann man bei diesem schlanken Roten von der südlichen Rhône. Mit seinen nur 13,5% vol Alkohol liegt er weitab vom modischen, fetten Côtes du Rhône. Gekeltert wurde er rein aus Grenache-Trauben, die von 70 Jahre alten Rebstöcken aus einer Einzellage stammen. Kein Holz-Ausbau, dafür Lagerung in Zement-Bottichen. Aufgrund des Alters der Stöcke darf man ruhig von einem „geheimnisvollen Garten“ sprechen, der unter biodynamischen Richtlinien und unter Berücksichtigung des natürlichen Wachstums der Pflanzen bewirtschaftet wird.

Typisch sind die Backpflaume und das Zwetschgenmus im Duft, dazu etwas salzige Lakritze, grüne Minze und Menthol, dahinter dunkle Schokolade, Thymian, Salbei und Rumtopf.
Am Gaumen schlank und kurz, sozusagen schnell zu anderen Organen durchgereicht. Dafür aber geradlinig, klar strukturiert und fokussiert, mit einem guten Trinkfluss. Lebendig und agil auf der Zunge, dank einer präsenten und frischen Fruchtsäure.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Juni 2025

Wasser und Wein – das sind die zwei Dominanten, die die Rhône seit Jahrtausenden prägen. Der Wasserreichtum des 807 km langen Stromes (543 km davon in Frankreich) machte ihn schon in der Antike zur zentralen Handelsroute. Griechen, Römer, Päpste siedelten sich hier an und beeinflussten Landschaft, Architektur und Kultur. Im Süden, den Côtes du Rhône, sorgen Frankreichs höchste Sonnenscheindauer und der stete Mistral für gesunde Trauben. Leitrebsorte ist Grenache, im Trio mit Syrah und Mourvèdre. Die Bodenvielfalt – Kalk, Sand, Ton und die Galets – und der Duft der Garrigue prägen die aromatischen, gut strukturierten Weine.

Montirius

Obwohl der Betrieb bereits in fünfter Generation geführt wird, haben erst die heutigen Inhaber Eric und Christine Saurel 1996 eine komplette Neuausrichtung vorgenommen, sind auf Biodynamie umgestiegen und haben ihren Wein selbst ausgebaut, um ihn unter dem von ihren Kindern inspirierten Namen "Montirius" zu vertreiben...

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