Name: Milan Nestarec Senza 2020
Brand: Milan Nestarec
SKU: 8928014
Price: 25.00 EUR
Availability: OutOfStock

Milan Nestarec Senza 2020

€25,00 EUR

Inhalt: 0,75 l (€33,33 EUR / 1 Liter)

Milan Nestarec Senza 2020

€25,00 EUR

Inhalt: 0,75 l (€33,33 EUR / 1 Liter)

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Region:

Velkopavlovická/Mähren

Weingut:

Milan Nestarec

Jahrgang:

2020

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Hinweis:

Ungewohntes Geschmacksbild, vegan

Alkoholgehalt:

12,0 % vol

Herkunft:

Tschechien

Rebsorten:

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Muscat, Pálava

Allergene:

Enthält Sulfite

Ausbau:

unfiltriert, ungeschwefelt, ungeschönt

Artikel-Nr.:

8928014

Wenn man so einen Wein verkostet, dann schießen einem 1.000 Worte und Gedanken durchs Hirn. Bei mir schaut das beim Senza von Nestarec ungefähr wie folgt aus: “Oh, Pfeffer, hmm welcher Pfeffer, eher so rosa Pfeffer. Ah und Cassis, aber frisch...Und Rauch, ja voll, RÄUCHERSPECK. Ja, nailed it. Irgendwie wie Lambrusco. Hmmm Cool.” Geordnet und sinngemäß wiedergegeben: Senza riecht dunkel und fruchtig zugleich. Die Nase ist geprägt von Schwarzer Johannisbeere und rosa Pfeffer. Eine spannende rauchige Note verwebt sich im Aroma und erinnert an Räucherschinken.

Im Mund besitzt der Wein ein leicht bitterer Anklang und fetzige Perlage. Ich möchte ihn gerne die böse Stiefschwester des Lambruscos nennen. Ist das jetzt um die Ecke gedacht? Ja, vielleicht. Aber das tut Milan ja auch. Wie sollte man sonst auf die Idee kommen, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Moravian Muscat und Pálava zu cuvetieren und einen Sprudel daraus zu machen?

Elena Scheer vom vinocentral-Team, September 2021

Mähren im Südosten Tschechiens ist das Herz des tschechischen Weinbaus – nur rund 70 Kilometer von Wien entfernt und klimatisch wie önologisch eng mit Österreich verwandt. Auf mineralischen, oft kalkhaltigen Böden reifen vor allem Weißweine aus Grüner Veltliner, Welschriesling und aromatischen Lokalsorten wie Pálava, dazu Blaufränkisch für die Rotweine. In den letzten Jahren hat sich die Region zu einem Hotspot der jungen europäischen Naturweinszene entwickelt. Von dort stammt bei uns ein Familienweingut in zweiter Generation: konsequent biologisch, mit reduzierter Kellertechnik – kreativ, funkig und ungemein trinkig, von reifen Cuvées bis zu spannenden Pét-Nats.