Michael Teschke Blauer Sylvaner auf der Schale -Naive Weine- 2017

Name: Michael Teschke Blauer Sylvaner auf der Schale -Naive Weine- 2017
Brand: Michael Teschke
SKU: 8057006
Price: 19.00 EUR
Availability: OutOfStock

€19,00 EUR

Inhalt: 0,75 l (€25,33 EUR / 1 Liter)

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Region:

Rheinhessen

Weingut:

Michael Teschke

Jahrgang:

2017

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Boden:

Kalk

Hinweis:

vegan, Ungewohntes Geschmacksbild

Charakteristik:

mineralisch, kräutrig

Alkoholgehalt:

10,5 % vol

Herkunft:

Deutschland

Rebsorten:

Blauer Sylvaner

Allergene:

Enthält Sulfite

Restzucker:

< 3,0 g/l

Ausbau:

Spontangärung, unfiltriert, ohne Zugabe von Schwefel, 1 Mon. auf der Maische

Artikel-Nr.:

8057006

Der Blaue Silvaner ist eine eher dunkelschalige Mutation des grünen Silvaners und wird heute eher selten angebaut. Silvaner-Magier Michael Teschke hat den Wein einen kompletten Monat auf der Maische belassen. Wir haben es hier also mit einem Orange Wine in einem hellen Zinnoberrot mit bräunlichen Reflexen zu tun. Aromen von Apfel, weißen Blüten, Wassermelonenschale, Hagebutte, aber auch von roten Beeren mit einem Hauch Cassis mit sehr dezenten Sponti-Noten finden sich im vielschichtigen Bukett. Auch am Gaumen werden die fruchtigen Anklänge von teeartigen Tanninen begleitet. Der Wein wurde nicht geschwefelt, präsentiert sich aber dennoch sehr klar und geradlinig. Schöner Trinkfluss, viel Würze mit einer leicht herben, mundwässernden Note.

Yook vom vinocentral-Team, Juni 2018

Rheinhessen zwischen Rhein und Nahe ist das größte Weinbaugebiet Deutschlands – eine sanfte Hügellandschaft, das „Land der tausend Hügel". Lange vor allem für Massenwein bekannt, hat hier seit den 2000er-Jahren eine junge Generation eine spektakuläre Qualitätswende ausgelöst; heute zählt Rheinhessen zu den dynamischsten Weinregionen der Welt. Leitrebsorte ist der Riesling – großartig etwa am Roten Hang bei Nierstein und auf den Kalkböden des Wonnegaus –, dazu der heimische Silvaner, Scheurebe und feiner Sekt. Bei uns steht dafür eine große Riege, viele bio oder biodynamisch: von weltberühmten Spitzengütern bis zur jungen Naturwein-Avantgarde.

Michael Teschke Weingut

Michael Teschke hat die verwaisten Rebenkinder Rheinhessens, Sylvaner und Portugieser, wach geküsst und ihnen zu neuer Komplexität und Lebendigkeit verholfen. Dafür wird er in der Weinwelt gefeiert. 2021 dann die Nachricht, dass der charismatische Winzer seine Weinberge verkauft hat. Im vinocentral sind alle verfügbaren Teschke Weine noch erhältlich...

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