Mamete Prevostini Botonero Rosso 2022

Name: Mamete Prevostini Botonero Rosso 2022
Brand: Mamete Prevostini
SKU: 8767001
Price: 13.50 EUR
Availability: InStock

€13,50 EUR

Inhalt: 0,75 l (€18,00 EUR / 1 Liter)

nur auf Vorbestellung im Laden verfügbar

Region:

Lombardei

Weingut:

Mamete Prevostini

Jahrgang:

2022

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Boden:

Sand, Schluff

Hinweis:

vegan

Charakteristik:

fruchtig, rubinrote Farbe, Veilchen

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Herkunft:

Italien

Rebsorten:

Nebbiolo

Allergene:

Enthält Sulfite

Restzucker:

< 3,0 g/l

Ausbau:

Malolaktische Gärung im Edelstahltank, 8 Mon. in Edelstahltanks

Artikel-Nr.:

8767001

Bekannt ist die Nebbiolo-Traube eigentlich für die italienische Region Piemont und ihren berühmten Barolo. Doch auch im Valtellina gedeiht diese anspruchsvolle Rebsorte. Sie wächst dort auf terrassierten Südhängen, die bis auf 700 Meter ansteigen. Der Winzer Mamete Prevostini bereitet aus ihr unkomplizierte, trinkige Weine, die nichts mit den Gerbstoff reichen Piemonteser Tropfen zu tun haben.
Sein Basis Nebbiolo „Botonero Rosso“ duftet nach, Veilchen, Sauerkirsche, Cranberry und Nussbutter. Diese Aromenbilder erinnern stark an die eines Spätburgunders. Im Mund dann angenehm leichte Gerbstoffe, eine milde Säure, die Noten von dunklem Kakao und eine rotbeerige Saftigkeit, die den Eindruck, man habe einen Pinot Nero im Glas, noch verstärken. Trotz aller Ähnlichkeiten jedoch ein gelungener, eleganter, eigenständiger Wein.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Oktober 2023

Die Lombardei im Norden Italiens ist die größte und eine der vielfältigsten Weinlandschaften des Landes – mit Zonen, die kaum unterschiedlicher sein könnten. Am Südufer des Gardasees entsteht aus der Turbiana-Traube der frische, mineralische Lugana. Im alpinen Valtellina reift der Nebbiolo – hier Chiavennasca genannt – auf steilen Terrassen und Granitböden zu feinen, langlebigen Rotweinen. Und in der Franciacorta wächst einer der besten flaschenvergorenen Schaumweine Italiens heran. Bei uns stehen dafür vier Weingüter aus diesen Zonen: zwei für erstklassigen Lugana, eines für alpinen Valtellina-Nebbiolo und eines für Franciacorta-Schaumwein.

Mamete Prevostini

Die Familie Prevostini ist seit rund 80 Jahren mit dem Weinbau des Valtellina eng verbunden. Doch erst Mamete Prevostini war es, der damit begann, die Nebbiolo-Trauben, die hier Chiavennasca genannt werden, vollständig für die eigene Weinproduktion zu nutzen...

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