Maison Stephan Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Bio 2020

Name: Maison Stephan Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Bio 2020
Brand: Maison Stephan
SKU: 8735087
Price: 150.00 EUR
Availability: InStock

€150,00 EUR

Inhalt: 0,75 l (€200,00 EUR / 1 Liter)

nur auf Vorbestellung im Laden verfügbar

Region:

Rhône – nördlich

Weingut:

Maison Stephan

Jahrgang:

2020

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Boden:

Migmatit Granit

Hinweis:

Depotbidlung möglich, vegan

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Herkunft:

Frankreich

Rebsorten:

Viognier, Syrah, Sérine

Allergene:

Enthält Sulfite

Ausbau:

24 Mon. in alten Eichenfässern aus dem Tronçais-Wald

Bio:

FR-BIO-01, Wein Bio Zertifiziert

Artikel-Nr.:

8735087

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2016:

Jean-Michel Stephan macht es Ihnen nicht leicht mit seiner Cuvée aus Syrah, Viognier und der alten, autochthonen Sorte Sérine. Sie trällert kein lautes „Hallo, hier bin ich“ und ist zudem noch ein sensibles Pflänzchen. Das Tasting mit dieser Primadonna beginnt man am besten mit einer Wartezeit vor der Karaffe. Ist die leicht reduktive Note gebändigt, tauchen mit mehr und mehr Luft hinter den rauchigen Aromen von kaltem Kamin, Pfeifentabak und Räucherspeck, die dunklen Beerenfrucht-Aromen von Brombeere, Schlehe und Maulbeere auf.
Endlich am Gaumen angelangt, gibt sich der Côte-Rôtie "Coteaux de Bassenon" 2016 immer noch introvertiert und in sich geschlossen. Die dichten Tannine bergen kaum Lücken, nur hie und da kommen die Noten von dunkler Schokolade und bittren Kräutern zum Vorschein, getragen von einer kräftigen Säure. Im finalen Akt stehen sich salzige Mineralität, jodige Nori-Algen und kantige Gerbstoffe gegenüber. Lange hallt dieses Terzett im Mund nach. Der Côte-Rôtie "Coteaux de Bassenon" 2016 bleibt dem ungeübten Gaumen zunächst unverständlich! Wer genug Geduld hat, um still hinein zuhören, erkennt in den leisen Tönen die Harmonie.

Robert Frey vom vinocentral-Team, April 2020

Die Nördliche Rhône reicht von Vienne bis Valence. Anders als im Süden ist das Tal hier eng und kontinental geprägt; verbindend wirkt allein der Mistral, der von Nord nach Süd fegt. Die steilen Terrassen erheben sich am Ufer – teils schon im 1. Jahrhundert v. Chr. von römischen Legionären in den Granit gehauen und bis heute nur in Handarbeit zu bewirtschaften. Beherrschende und einzige erlaubte rote Rebsorte ist der hier beheimatete Syrah, der gemeinsam mit dem weißen Viognier die Weinwelt eroberte. Im Vordergrund steht das Terroir: Schiefer, Granit und Kalk machen aus der Syrah-Traube in jeder der acht Cru-Lagen etwas anderes.

Maison Stephan

Die Weine von Jean-Michel Stephan und seinem Sohn unterscheiden sich deutlich von denen der anderen Winzerbetriebe an der Côte-Rôtie. Durch Feinstarbeit im Keller ohne große Eingriffe entstehen Weine von absoluter Reinheit und bewundernswerter Frische, die zu den gefragtesten der AOC Côte-Rotie gehören....

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