Name: Judith Beck Pinot Noir Bambule Bio 2018
Brand: Judith Beck
SKU: 8702041
Price: 22.90 EUR
Availability: OutOfStock

Judith Beck Pinot Noir Bambule Bio 2018

€22,90 EUR

Inhalt: 0,75 l (€30,53 EUR / 1 Liter)

Judith Beck Pinot Noir Bambule Bio 2018

€22,90 EUR

Inhalt: 0,75 l (€30,53 EUR / 1 Liter)

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Region:

Burgenland

Weingut:

Judith Beck

Jahrgang:

2018

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Boden:

Sandiger Lehm

Hinweis:

Die Bildung eines kleinen Depots ist möglich, Ungewohntes Geschmacksbild

Alkoholgehalt:

12,5 % vol

Herkunft:

Österreich

Rebsorten:

Spätburgunder

Allergene:

Enthält Sulfite

Restzucker:

1,0 g/l

Ausbau:

Spontangärung, ohne Zugabe von Schwefel, unfiltriert

Bio:

Wein Bio Zertifiziert

Artikel-Nr.:

8702041

50 % ganze und 50 % entrappte Trauben werden acht Tage mazeriert, spontan vergoren und dann zwölf Monate lang in Barrique ausgebaut. Was kommt dabei heraus? Ein Blauburgunder mit ordentlich Frucht und Grip. In der Nase Sauerkirsche, Blaubeere, ein Hauch Pfeffer und feine Nuancen von Marzipan. Am Gaumen packt er zu. Der Gerbstoff ist präsent und die Säure knackig. Ein fordernder und gleichzeitig großen Spaß bringender Wein. Um ehrlich zu sein, würde ich ihn zu einem Leberwurstbrot empfehlen. Und hey, das ist grenzenlos positiv gemeint! Wieder ein Wein, der für sich steht und keines Vergleichs bedarf.

Elena Scheer vom vinocentral-Team, August 2021

Das Burgenland im Osten Österreichs, rund um den flachen Neusiedlersee an der ungarischen Grenze, ist eines der bedeutendsten Rotweingebiete des Landes. Das warme, pannonische Klima und der wärmespeichernde See sorgen für lange, sonnige Reifezeiten. Der König der Region ist der Blaufränkisch – mineralisch und elegant auf dem kalkigen Leithaberg, kraftvoll und dunkel im lehmigen Mittelburgenland. Dazu kommen saftiger Zweigelt und feine, oft in Holz oder Amphoren ausgebaute Weißweine. Zugleich ist das Burgenland ein Zentrum des biodynamischen und Naturweinbaus. Bei uns steht dafür eine breite Riege – vom klassischen Blaufränkisch bis zur naturnahen Avantgarde.