Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Großes Gewächs 2019

Name: Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Großes Gewächs 2019
Brand: Joh. Bapt. Schäfer
SKU: 8746027
Price: 33.00 EUR
Availability: InStock

€33,00 EUR

Inhalt: 0,75 l (€44,00 EUR / 1 Liter)

nur auf Vorbestellung im Laden verfügbar

Region:

Nahe

Weingut:

Joh. Bapt. Schäfer

Jahrgang:

2019

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Boden:

Lehm, Quarzit, Kieselstein

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Herkunft:

Deutschland

Rebsorten:

Riesling

Allergene:

Enthält Sulfite

Ausbau:

Spontangärung, Feinhefelagerung bis zur Abfüllung, 8 Std. Maischestandzeit, Ausbau im klassischen Stückfass und Edelstahl

Artikel-Nr.:

8746027

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2015:

Große Gewächse sind dafür gemacht, zu reifen, und legen nach einem Jahr in der Flasche typischerweise eine Phase ein, in der sie sich zurückziehen und verschließen. Das ist auch hier derzeit der Fall. Deshalb braucht der Wein sehr viel Luft, um sich zu entfalten. In der Nase ein leicht rauchiger Touch mit Pfirsich, exotischen Früchten und kräutrigen Anklängen – vor allem auch Waldmeister. Am Gaumen schlägt die unglaublich dichte Mineralität auf – wie bei einem Sprung vom Fünfmeterturm ins kühle Nass. Tief und komplex. Trotz der beinahe brachialen Dichte wirkt der Wein sehr fein, ungemein saftig und schmelzig. Die elegante Säure und mineralische Würze klingen noch lange im Mund nach. Ein grandioser Wein, der noch viele Jahre vor sich hat.

Yook vom vinocentral-Team, Juni 2017

Die Nahe im Westen Deutschlands, benannt nach dem Nebenfluss des Rheins, gehört zu den spannendsten – und lange unterschätzten – Rieslingregionen des Landes. Auf engstem Raum treffen hier viele Bodentypen aufeinander: Vulkangestein, Schiefer, Quarzit, Sandstein und Löss, ein wahres geologisches Freilichtmuseum. So entstehen kristallklare, mineralische und elegante Rieslinge, etwa aus berühmten Lagen wie der Schlossböckelheimer Kupfergrube oder dem Monzinger Halenberg. Bei uns steht dafür eine Riege renommierter Weingüter, die aus diesen vielfältigen Terroirs präzise, eigenständige Rieslinge keltern.

Joh. Bapt. Schäfer

Sebastian Schäfer, der das Weingut seit 2002 in vierter Generation führt, besitzt Rebflächen in den VDP. Großen Lagen „Pittermännchen“ und „Goldloch“. Beide Namen deuten schon an, wie hoch sie geschätzt werden....

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