Joh. Bapt. Schäfer Riesling Burg Layer Schlossberg Spätlese 2015 - Versteigerungswein

Name: Joh. Bapt. Schäfer Riesling Burg Layer Schlossberg Spätlese 2015 - Versteigerungswein
Brand: Joh. Bapt. Schäfer
SKU: 8746009
Price: 55.00 EUR
Availability: InStock

€55,00 EUR

Inhalt: 0,75 l (€73,33 EUR / 1 Liter)

nur auf Vorbestellung im Laden verfügbar

Region:

Nahe

Weingut:

Joh. Bapt. Schäfer

Jahrgang:

2015

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Boden:

rötlich-bläulicher Schieferverwitterungsboden mit höherem Tonanteil

Charakteristik:

lebendig, saftig, exotische Früchte, kühle schiefrige Mineralität

Alkoholgehalt:

8,0 % vol

Herkunft:

Deutschland

Rebsorten:

Riesling

Allergene:

Enthält Sulfite

Restzucker:

86 g/l

Ausbau:

Spontangärung, Feinhefelagerung bis zur Abfüllung, Ausbau im klassischen Stückfass und Edelstahl, 12 Std. Maischestandzeit

Artikel-Nr.:

8746009

Die jährlichen Weinversteigerungen des VDP sind ein Erlebnis für sich, selbst wenn man nur als Zuschauer zugegen ist. Im vergangenen Jahr haben wir jedoch zum ersten Mal mitgesteigert und uns diese wunderbare Preziose gesichert – bereits die Nase dieser Spitzenspätlese macht überdeutlich, warum: vollreife Galiamelone, Pfirsich und Holunderblütensirup. Im Mund herrscht perfekte Balance zwischen der deutlichen Restsüße und der fruchtig-mineralischen Säure, durch die der Wein seinen beinahe leichten und trinkigen Charakter erhält. Das wunderbare Fruchtsüße-Säure-Spiel ist von einer vielschichtigen, steinigen Mineralität unterlegt. Ganz großes Riesling-Kino!

Yook vom vinocentral-Team, Juni 2017

Die Nahe im Westen Deutschlands, benannt nach dem Nebenfluss des Rheins, gehört zu den spannendsten – und lange unterschätzten – Rieslingregionen des Landes. Auf engstem Raum treffen hier viele Bodentypen aufeinander: Vulkangestein, Schiefer, Quarzit, Sandstein und Löss, ein wahres geologisches Freilichtmuseum. So entstehen kristallklare, mineralische und elegante Rieslinge, etwa aus berühmten Lagen wie der Schlossböckelheimer Kupfergrube oder dem Monzinger Halenberg. Bei uns steht dafür eine Riege renommierter Weingüter, die aus diesen vielfältigen Terroirs präzise, eigenständige Rieslinge keltern.

Joh. Bapt. Schäfer

Sebastian Schäfer, der das Weingut seit 2002 in vierter Generation führt, besitzt Rebflächen in den VDP. Großen Lagen „Pittermännchen“ und „Goldloch“. Beide Namen deuten schon an, wie hoch sie geschätzt werden....

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