Gulfi San Lorenzo Rosato Eloro DOC Bio 2024

Name: Gulfi San Lorenzo Rosato Eloro DOC Bio 2024
Brand: Gulfi
SKU: 8079008
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock

€15,90 EUR

Inhalt: 0,75 l (€21,20 EUR / 1 Liter)

nur auf Vorbestellung im Laden verfügbar

Region:

Sizilien

Weingut:

Gulfi

Jahrgang:

2024

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Boden:

Kalk, Lehm

Hinweis:

vegan

Alkoholgehalt:

12,5 % vol

Herkunft:

Italien

Rebsorten:

Nero d'Avola

Allergene:

Enthält Sulfite

Restzucker:

2,1 g/l

Ausbau:

Spontangärung, in Edelstahltanks, ein paar Monate Flaschenreifung

Bio:

Wein Bio Zertifiziert, IT-BIO-004

Lebensmittelkennzeichnung:

hier anklicken

Energie kJ/100ml:

297

Artikel-Nr.:

8079008

Der San Lorenzo Rosato Eloro DOC 2024 von Gulfi ist ein charaktervoller Rosé aus dem äußersten Süden Siziliens. Die DOC Eloro liegt im Südosten der Insel, rund um Pachino, und ist geprägt von intensiver Sonneneinstrahlung, aber auch maritimer Frische. Namensgeber für die Cuvée ist der Weinberg San Lorenzo, in dem die Trauben des Nero d’Avola reifen. Dieser zählt zu den traditionsreichen Rebsorten, die seit Jahrhunderten auf Sizilien beheimatet sind.

Die Trauben werden direkt gepresst, spontan im Edelstahltank vergoren und anschließend rund vier Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Ein Teil des Weins durchläuft die malolaktische Gärung, was ihm zusätzliche Textur verleiht, ohne die Frische zu verlieren. Mit nur etwas über 2 g/l Restzucker bleibt der Stil kompromisslos trocken und klar.

Im Glas zeigt sich ein sanftes Lachsrosa mit kupfernen Reflexen. Die Nase ist vielschichtig und mediterran geprägt: Walderdbeeren, Blutorange und feine Kräuternoten verbinden sich zu einem duftigen, zugleich präzisen Aromabild. Am Gaumen präsentiert sich der 2024er frisch, saftig und feinwürzig. Eine lebendige Säure trägt die zarte Frucht – genau die richtige Balance aus Frische und Substanz.

Ein eleganter, trinkanimierender Wein mit mediterraner Seele – perfekt zu Antipasti, gegrilltem Fisch oder einfach solo an einem warmen Abend.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Mai 2026

Sizilien ist nicht nur die größte Insel im Mittelmeer, sondern auch eine der spannendsten Weinregionen Italiens. Vulkanische Böden am Ätna, Kalk und Lehm im Süden, viel Sonne und der kühlende Einfluss des Meeres schaffen höchst unterschiedliche Bedingungen. Wichtigste rote Rebsorte ist der Nero d’Avola, daneben stehen Frappato und Nerello Mascalese sowie weiße Sorten wie Carricante und Grillo. Besonders charaktervolle Rotweine entstehen im Südosten rund um die Monti Iblei und Pachino. Bei uns steht dafür ein biologisch arbeitendes Weingut, das alte einheimische Rebsorten in traditioneller Stockerziehung kultiviert und daraus kraftvolle, zugleich erstaunlich feine und elegante Weine erzeugt.

Gulfi

Gulfi gilt heute als eines der besten Weingüter Siziliens. Seine Weine sind pure Essenz dessen, was die süditalienische Mittelmeerinsel ausmacht. Dank der exponierten Lage hoch oben auf den kalksteingeprägten Monti Iblei umspülen sie den Gaumen dabei immer so frisch und klar wie die Wellen das nahe gelegene Kap Passero...

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