Elio Ottin Petite Arvine Nuances 2017

Name: Elio Ottin Petite Arvine Nuances 2017
Brand: Elio Ottin
SKU: 8900007
Price: 26.50 EUR
Availability: OutOfStock

€26,50 EUR

Inhalt: 0,75 l (€35,33 EUR / 1 Liter)

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Region:

Aosta

Weingut:

Elio Ottin

Jahrgang:

2017

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Boden:

Sand

Hinweis:

vegan

Charakteristik:

mineralisch, kräutrig, komplexe Aromen von verschiedenen Zitrusfrüchten

Alkoholgehalt:

14,5 % vol

Herkunft:

Italien

Rebsorten:

Petite Arvine

Allergene:

Enthält Sulfite

Restzucker:

< 3,0 g/l

Ausbau:

7 Monate in Edelstahltanks, 4 Mon. Flaschenreifung

Artikel-Nr.:

8900007

Wer sich im Aostatal entscheidet, Wein zu machen, der lernt die kargen Böden, die langen Winter und schroffen, alpinen Bedingungen eines Hochgebirgstals zu respektieren. Elio Ottin tut dies auf einer Höhe von 700 Metern. Der stetige Wechsel von warmen Tagen und kühlen Nächten garantiert ein vielfältiges Aromenspektrum in den Weinen. Seine insgesamt acht Hektar Rebfläche sind auf mehrere kleine, sonnige und stets gut belüftete Parzellen verteilt. Dort wachsen die autochthonen Petite-Arvine-Trauben für seinen „Nuances“.

Ein tiefes Goldgelb im Glas, ölig laufende Schlieren am Glasrand, der starke Duft nach Lindenblüten und Waldhonig. Kamillen-Tee und feines Vanille-Mandelgebäck, Brotkrume dahinter.
Im Mund eine überraschend kühle Eleganz und mineralische Frische, die von den kräutrig, würzigen Aromen von Lorbeerblatt und Wacholderbeeren mitgetragen wird. Trotz des gereiften Jahrgangs immer noch ein frisches und alpines Erlebnis - Respekt!

Robert Frey vom vinocentral-Team, August 2022

Das Aostatal im äußersten Nordwesten Italiens ist die kleinste Weinregion des Landes – ein alpines Hochtal an der Grenze zu Frankreich und der Schweiz, zweisprachig und von hohen Gipfeln umrahmt. An steilen Terrassen entlang der Dora Baltea zählen die Reben zu den höchstgelegenen Europas. Das kühle Bergklima und die kargen Moränenböden bringen mineralische, feingliedrige Weine hervor – aus einheimischen Sorten wie Petit Rouge, Fumin und Cornalin, dazu die weiße Petite Arvine und ein überraschend eleganter Pinot Noir. Bei uns steht dafür ein Familienweingut nahe Aosta, das seine Bergweine nachhaltig und mit viel Gespür für die Höhenlagen erzeugt.

Elio Ottin

Die Familie Ottin aus dem Aosta-Tal ist bereits seit vielen Jahren in Landwirtschaft und Weinbau tätig, doch erst 2007 entschied das heutige Oberhaupt Elio Ottin, die Verarbeitung der Trauben selbst zu übernehmen und nicht mehr wie bisher der lokalen Genossenschaft zu überlassen. Schon lange hatte er davon geträumt, seinen Namen auf einer Flasche zu sehen und diese mit seinem ganz eigenen Wein zu füllen...

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