Domaine des Roches Neuves Franc de Pied Saumur Champigny Bio 2022

Name: Domaine des Roches Neuves Franc de Pied Saumur Champigny Bio 2022
Brand: Domaine des Roches Neuves
SKU: 8012008
Price: 42.90 EUR
Availability: InStock

€42,90 EUR

Inhalt: 0,75 l (€57,20 EUR / 1 Liter)

nur auf Vorbestellung im Laden verfügbar

Region:

Loire

Weingut:

Domaine des Roches Neuves

Jahrgang:

2022

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Hinweis:

vegan

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Herkunft:

Frankreich

Rebsorten:

Cabernet Franc

Allergene:

Enthält Sulfite

Restzucker:

< 3,0 g/l

Ausbau:

12 Mon. in ovalen Holzfässern von 1200 Litern, Spontangärung in Betontanks, unfiltriert, ungeschönt

Bio:

FR-BIO-01, Wein Bio Zertifiziert

Artikel-Nr.:

8012008

Der Ausdruck „Franc de Pied“ verweist auf die wurzelechten, in diesem Fall rund 40 Jahre alten Cabernet-Franc-Reben, die auf einer von Kalk und Sand geprägten und sehr dicht gepflanzten Parzelle südöstlich von Saumur gedeihen. Streng selektive Handlese, mit den Rappen eingemaischt, spontan im Betontank vergoren, für zwölf Monate im 1.200-l-Holzfass gereift und ohne Schönung oder Filtration gefüllt.

Im Bukett dunkle Waldbeeren mit Noten von Kumquat, Veilchen und einem Hauch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Im Mund sehr straight, saftig, frisch und leichtfüßig mit kühlem, fast burgundischem Charakter. Die delikate, süßlich-reife Frucht wird von einer feinen Säurestruktur und überaus feinkörnigen Tanninen getragen und klingt noch lange im mineralisch-kristallinen Finish nach. Mit Luft zeigt der Wein immer mehr Tiefe und Komplexität. Alles sehr elegant, fein und harmonisch – Cabernet Franc at its best!

Yook vom vinocentral-Team, August 2020

Wer bei der Loire zuerst an Schlösser denkt, übersieht, dass an Frankreichs längstem Fluss eine Weinvielfalt entsteht, die weltweit ihresgleichen sucht. Der nicht begradigte Strom und die sanfte Hügellandschaft geben sich nur optisch gleichförmig: Im Untergrund verbergen sich geologische Formationen, die abwechslungsreicher kaum sein könnten. Der Terroir-Gedanke spielt hier eine besondere Rolle – zahlreiche Lagen gehörten zu den ersten, die 1936 den AOC-Status erhielten. Dass spannende Weine entstehen, wussten schon die Römer; ihnen folgten im Mittelalter Ordensbrüder und Könige, denen der Wein vor der Schlosstür nie ausging.

Domaine des Roches Neuves

Thierry Germain, einer der besten Winzer der Loire, hat in den 1990er-Jahren die Domaine des Roches Neuves an der Loire übernommen und es damit sogar zum Winzer des Jahres in der Revue du Vin de France gebracht. Spätestens seit dem genießt er Kultstatus.....

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