Château Mangot Château La Brande 2020 Bio

Das Château La Brande liegt in der AOC Côtes de Castillon, am rechten Ufer des Flusses Dordogne, in direkter östlicher Nachbarschaft zur berühmteren AOC Saint-Émilion, wo die Familie Todeschini mit Château Mangot ihr Hauptweingut betreibt. Dort findet auch die Vinifikation des Château La Brande statt. Beide Rebflächen sind heute biozertifiziert, befanden sich 2018 aber noch in der Umstellungsphase.

Eine typische Bordeaux-Cuvée aus 67 % Merlot, 22 % Cabernet Franc, 8 % Cabernet Sauvignon und 3 % Petit Verdot. Nach der Handlese und einer zweiten Selektion im Weingut wurden die Trauben in temperaturregulierten Edelstahltanks eingemaischt und spontanvergoren. Der Ausbau erfolgte über zwölf Monate in drei unterschiedlichen Linien: je ein Drittel in Barriques und in 400-l-Eichenfässern – beides mit rund 40 % Neuholz –, der Rest reifte im Edelstahl. Dadurch ist der Wein in seiner Aromatik und Struktur ganz klar vom Holz geprägt, zeigt aber auch die typische Frische und Frucht des Ausbaus im Stahl. 

Das vielschichtige Bukett bestimmen Aromen von dunkelroten Beeren- und Steinfrüchten, durchzogen von Zedernholz, getrockneten Rosinen, Veilchen und Kaffee, mit etwas Leder, Teer und kaltem Rauch. Saftig und dicht breitet sich der Wein mit seiner reifen Frucht am Gaumen aus. Die Tannine sind griffig, aber bereits gut entwickelt. Die leichte Adstringenz, ein dezenter Säurenerv und eine feingliedrige Mineralität verleihen dem Château La Brande Castillon Frische und Zug im Finish. Durchaus körperreich, aber ohne jedes Fett.

Ein wirklich schöner und sehr klassischer Bordeaux zu einem sehr fairen Preis, der solo viel Spaß macht, aber auch als Essensbegleiter – beispielsweise zu einem auf Holzkohle gegrillten Rindersteak – hervorragende Dienste leistet. 

Yook & Neser vom vinocentral-Team, Februar 2024