Château les Graves de Viaud Côtes de Bourg Terroir Bio 2015

Name: Château les Graves de Viaud Côtes de Bourg Terroir Bio 2015
Brand: Château les Graves de Viaud
SKU: 8905001
Price: 16.90 EUR
Availability: OutOfStock

€16,90 EUR

Inhalt: 0,75 l (€22,53 EUR / 1 Liter)

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Region:

Bordeaux

Weingut:

Château les Graves de Viaud

Jahrgang:

2015

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Hinweis:

Die Bildung eines kleinen Depots ist möglich, vegan zertifiziert

Alkoholgehalt:

14,0 % vol

Herkunft:

Frankreich

Rebsorten:

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Allergene:

Enthält Sulfite

Restzucker:

< 3,0 g/l

Ausbau:

Spontangärung, unfiltriert, 25 Tage Maischegärung, 12-14 Mon. in neuen u. gebr. 500 l französichen Eichenfässern

Bio:

Wein Bio Zertifiziert

Artikel-Nr.:

8905001

Beim „Terroir“ hatte Philippe Betschart das Ziel, den Kiesböden seiner Weinbergslagen ein Denkmal zu setzen – und das ist ihm mit diesem delikaten und finessenreichen Wein bestens gelungen. Zwölf Monate im 500-l-Eichenfass ausgebaut. Die würzige Cuvée aus 35% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon und 30% Merlot überzeugt bereits an der Nase mit einer zarten, tiefgründigen und fast sahnigen Frucht, die sich auch am Gaumen nahtlos fortsetzt und in einen leicht erdigen und pfeffrigen Charakter übergeht. Hier kommt die Mineralität zum Tragen, unterstützt durch einen feinen Säurenerv, der dem Wein Frische verleiht. Eine kühle, seidige Tanninstruktur befördert den schlanken, aber kraftvollen Körper. Großer Wein für kleines Geld!

Yook vom vinocentral-Team, Februar 2020

Bordeaux im Südwesten Frankreichs zählt zu den größten Qualitätsweingebieten der Welt. Fast alle Weine sind Assemblagen mehrerer Rebsorten. Garonne, Dordogne und die Gironde-Mündung teilen das Gebiet in zwei Hälften: Am linken Ufer (Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe) bringt der Cabernet Sauvignon auf Kiesböden straffe, langlebige Rotweine hervor; am rechten Ufer (Saint-Émilion, Pomerol) prägt der Merlot rundere, zugänglichere Weine – in den Côtes de Bourg schon zu erschwinglichen Preisen. Neben den Châteaux der Klassifikation von 1855 gewinnt der biologische und biodynamische Weinbau an Bedeutung – ein Gegengewicht in einer Region, in der lange intensiv gespritzt wurde.

Château les Graves de Viaud

Phillipe Betschart war etliche Jahre als Programmierer tätig, bevor er mit seiner Familie das seit 1850 bestehende Anwesen „Château Les Graves de Viaud“ im Herzen der AOC Côtes de Bourg übernahm. Heute sind seine hervorragenden Weine längst auch in Übersee begehrt, preislich hat sich die große Nachfrage glücklicherweise aber noch nicht niedergeschlagen. Echte, charaktervolle Bordeaux-Schnäppchen von einem leidenschaftlichen Biodynamiker....

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