Name: Bernhard Ott Cuvée Spectrum 2022 Bio
Brand: Bernhard Ott
SKU: 8956005
Price: 15.50 EUR
Availability: InStock

Bernhard Ott Cuvée Spectrum 2022 Bio

€15,50 EUR

Inhalt: 0,75 l (€20,67 EUR / 1 Liter)

Bernhard Ott Cuvée Spectrum 2022 Bio

€15,50 EUR

Inhalt: 0,75 l (€20,67 EUR / 1 Liter)

nur auf Vorbestellung im Laden verfügbar

Region:

Wagram

Weingut:

Bernhard Ott

Jahrgang:

2022

Gebindegröße:

Weinflasche 0,75 l

Boden:

Löss

Hinweis:

vegan

Charakteristik:

saftig, frisch, Steinobst

Alkoholgehalt:

12,0 % vol

Herkunft:

Österreich

Rebsorten:

Chardonnay, Gelber Muskateller, Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling, Roter Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling

Allergene:

Enthält Sulfite

Restzucker:

< 3,0 g/l

Ausbau:

Edelstahltank, Handlese

Bio:

Wein Bio Zertifiziert, AT-BIO-402

Artikel-Nr.:

8956005

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2021:

Die Cuvée Spectrum von Bernhard Ott verfolgt die Idee eines gemischten Satzes - also das Vermählen verschiedenster Rebsorten zu einem harmonischen Gesamtbild. Ganze fünf Rebsorten (Traminer, Müller Thurgau, Silvaner, Roter Veltliner und Weißburgunder) finden den Weg in die finale Cuvée, aber alle separat ausgebaut und nicht wie beim Original auf einmal geerntet und zusammen vinifiziert.

Der Wein überzeugt in der Nase durch eine Fülle an Frucht, die recht opulent daherkommt. Gepaart mit nussigen Anklängen und einem Hauch orientalischer Würze ergibt dies ein sehr ansprechendes Gesamtbild. Am Gaumen klar, erwartungsgemäß ein breites Aromenspektrum. Schlank, mit frischer Säure und seidiger Textur. Im Nachhall wieder etwas fülliger. Ein vielseitiger Wein, der gleichzeitig Kraft und Tiefe, aber auch Finesse mitbringt.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Mai 2023

Der Wagram in Niederösterreich, nordwestlich von Wien am linken Donauufer, verdankt seinen Namen einer mächtigen Geländestufe – und vor allem seinen tiefgründigen Lössböden. Genau hier ist der Grüne Veltliner ganz in seinem Element: Auf dem mächtigen Löss reift er zu herzhaft-würzigen, substanzreichen und zugleich eleganten Weißweinen, die zu den charaktervollsten ihrer Art zählen. Seit 2021 ist die Herkunft als Wagram DAC geschützt, mit den Riedenweinen an der Spitze der Qualitätspyramide. Bei uns steht dafür eines der renommiertesten Weingüter der Region: ein biodynamischer Pionier, der den Grünen Veltliner konsequent lagenrein und terroirtreu ausbaut.