14.11. Taste it! Burgunds berühmte Dörfer

Samstag, 14. November 2026 | 14-17 Uhr
Taste it! Burgunds berühmte Dörfer Probieren – und mitnehmen.
Sechs Weine. Offene Runde. Jederzeit einsteigen.
Ort: vinocentral, Platz d. Dt. Einheit 21, Darmstadt
Probiergebühr: 25 € – vor Ort zu zahlen
10 % Rabatt beim Einkauf der probierten Weine am selben Tag

Côte d'Or – Weine von Weltrang // Im November geht es ins Herz des Burgunds: an die Côte d'Or, den „Goldenen Hang“. Der Name ist Programm – im doppelten Sinn. Zum einen meint er den schmalen Streifen aus Kalk und Mergel, der sich über rund 50 Kilometer von Dijon nach Süden zieht, mit Beaune als Herzstück – und an dem die Reben im Herbst tatsächlich goldgelb aufleuchten. Zum anderen das, was in den dortigen Kellern heranreift: einige der begehrtesten Weine der Welt. Als Herkunft für Pinot Noir und Chardonnay gilt die Côte d'Or international als Referenz schlechthin.

Der Schlüssel zu dieser Ausnahmestellung steckt im Untergrund: uralter Jurakalk, je nach Lage überdeckt von Mergel, Ton, Geröll und Schwemmsedimenten, verwittert zu Böden ganz unterschiedlichen Alters und Charakters. Zusammen mit dem jeweiligen Kleinklima sorgt dieses feinteilige Mosaik dafür, dass hier von Parzelle zu Parzelle – den berühmten climats, heute UNESCO-Welterbe – ganz eigenständige Weine entstehen. Quer durch die Region führt die älteste Weinstraße Frankreichs – die Rue des Grands Crus –, an der sich ein klangvoller Name an den nächsten reiht.

Genau diese Handschrift der einzelnen Dörfer nehmen wir unter die Lupe: drei Chardonnay und drei Pinot Noir im direkten Vergleich.

Taste it! – das Format
Eine thematische Weinprobe in offener Runde. Sechs Weine, kommen und gehen, wie es passt – einsteigen könnt Ihr jederzeit. Kleine Probiergebühr, 10 % Rabatt beim Kauf am selben Tag. Und wer es nicht schafft? Der Rabatt gilt für kurze Zeit auch online.

Zu probierende Weine:

Pinot Noir 
Morey-Saint-Denis AOC bio 2023, Domaine Arlaud
Nuits-Saint-Georges Les Terrasses des Vallerots AOC bio 2023, Bertrand et Axelle Machard de Gramont
Auxey-Duresses Le Plain de Lugny Vignoble de Pauline AOC 2023, Domaine Truchetet

Chardonnay
Savigny-lès-Beaune Blanc Clos des Godeaux AOC 2023, Domaine d'Ardhuy
Saint-Romain Vieilles Vignes AOC 2021, Vincent Girardin
Puligny Montrachet 2024, David Moret