Seckinger Blanc Pure R 2020 Bio

Hinter der Bezeichnung „Blanc“ verbergen sich 80 % Weißburgunder und 20 % Gewürztraminer aus biologischem Anbau. „R“ steht für die Ortsbezeichnung Ruppertsberg bei Deidesheim, was bei einem „Landwein“ nicht auf dem Etikett stehen darf. Unfiltrierte, ungeschönte und nur minimal geschwefelte Weine wie dieser werden – ungeachtet ihrer übrigen Qualitäten – von der deutschen Weinkontrolle in diese Kategorie eingeordnet. Der Ertrag lag bei gerade mal 3.500 Litern pro Hektar. Spontangärung, Ganztraubenpressung und Ausbau in gebrauchten Tonneaux. Seinen deutlichen, aber moderaten naturbelassenen Charakter erhält der Wein durch den Verzicht auf kellertechnische Verfahren wie Schönung oder Filtration. Lediglich eine minimale Schwefelgabe hält die Wildheit hier im Zaum und macht das Ganze auch für Naturwein-Noviz*innen durchaus zugänglich.
Im Bukett gelbfruchtig und würzig mit leicht mostigen Noten und Zitruszesten. Der Gewürztraminer hält sich dabei angenehm zurück – erst mit etwas Luft scheint sein blumiger Charakter durch. Am Gaumen Noten von Pomelo auf einem stoffigen Gerüst aus feinen Tanninen, einer präsenten, aber harmonischen Säure und leicht salziger Mineralität. Der Wein hat einen schönen Grip, durchaus Biss und eine erfrischende herbe Note am Ende. Durch die Hintertür – also retronasal – entfaltet sich im Abgang der Gewürztraminer etwas deutlicher, ohne jedoch aufdringlich zu werden. Das alles ist wirklich sehr schön gemacht respektive „gelassen worden“. Naturwein, der auch Menschen berühren dürfte, die sich mit dem Thema noch schwertun.

Yook & Neser vom vinocentral-Team, Juni 2021