Oxney Organic Estate – 14 Hektar klein und doch ganz groß!
Oxney Organic Estate ist eine der wenigen Bio-Sektkellereien der britischen Insel. Seit Kristin Syltevik und Paul Dobson 2018 ein angrenzendes Grundstück kauften und weitere 22.000 Rebstöcke mit den klassischen Champagner-Rebsorten, Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, bepflanzten, verfügt Oxney mit seinen nur 14 Hektar sogar über den größten Bio-Weingarten Englands.
Die exponierte Lage auf der Hochebene der ehemaligen Isle of Oxney macht es möglich, die Rebflächen biologisch zu bewirtschaften. Der Standort bietet ideale Bedingungen für den Weinbau, denn er liegt 17 Meter über dem Meeresspiegel und ist geprägt von den feinen Sand- und Schlammlehmböden des Rother-Tals, die in der frühen Kreidezeit entstanden.
Classic Pinot Noir Rosé Bio 2019
Oxney Organic Estate
Classic Blanc de Blancs Bio 2019
Oxney Organic Estate
