Weingut Eymann Pfälzer Riesling trocken 1 Liter Bio 2023

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2021:

Der Liter-Riesling aus dem Hause Eymann zeigt sowohl im Duft als auch am Gaumen alle typischen Attribute dieser Rebsorte. Viel gelber Apfel, Pfirsich und elegante Nuancen von Passionsfrucht finden sich im Bukett, das sehr leicht und animierend daherkommt. Dies setzt sich im Mund nahtlos fort. Hier dann sehr viel Zitrusfrucht, die durch eine präzise und zupackende Säure nochmals hervorgehoben wird. Überaus spritziger und frischer Riesling, hervorragend geeignet für eine echte Pfälzer Rieslingschorle, am besten natürlich aus dem originalen Dubbeglas.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Oktober 2022