Weingut Seehof Riesling -M- 2019

Eigentlich entstammt dieser Wein der berühmten Großes-Gewächs-Lage Morstein in Westhofen. Da er jedoch als Ortswein in Florian Fauths Sortiment nicht mit den eigentlichen Lagenweinen in Konkurrenz treten soll, verweist nur das „M“ im Namen auf die edle Herkunft.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und im großen Holzfass ausgebaut. 2019 war ein sehr warmes Jahr, wenn auch nicht durch so extreme Hitzeperioden geprägt wie 2018. Dennoch hat dieser Riesling hier ordentlich Dampf unter der Haube. 

Im Bukett gelbe Frucht, kräutig-florale Noten sowie die für den Morstein so charakteristische dunkle, leicht erdige Würze.
Die Frucht setzt sich im Mund fort, wo der Riesling -M- eine unbändige Kraft an den Tag legt. Dicht, schmelzig und druckvoll fließt er über die Zunge und breitet sich mit seinem weichen Schmelz und seinem wärmenden, aber keinesfalls brandigen Alkohol am ganzen Gaumen aus. Im Zaum gehalten wird das Kraftpaket dabei von einer präsenten Säure, einer dichten mineralischen Struktur sowie feinen Tanninen. 

Ein Morstein-Riesling mit Kraft und Zug – und im Hinblick auf den Preis ein ganz ordentliches Maul voll Wein.  

Yook & Neser vom vinocentral-Team, Mai 2021