Weingut Giegerich Chardonnay Reserve 2021

Chardonnay, eine der beliebtesten Rebsorten auf unserer Erde, lässt viel Spielraum für Interpretation. Von wuchtig-opulent über kitschig-fruchtig bis hin zu den kargeren, von Mineralität geprägten Varianten. Zu Letzterer gesellt sich auch der Chardonnay -R- vom Weingut Giegerich. Nur die ältesten Reben werden für ihn genutzt. Der Ausbau erfolgt nach französischem Vorbild im Barrique. Aktuell präsentiert sich der Wein noch recht wild mit flintigen Akzenten und ausgeprägt reduktiven Noten. Dahinter zeigt sich aber bereits eine tolle und zarte Frucht von Mirabelle und etwas weißem Pfirsich. 

Am Gaumen sehr zupackend, dabei schlank und präzise, dank der ausgeprägten Säure. Straff, karg und lang im Nachhall, wo lediglich ein Hauch Zitrus dem Purismus etwas entgegensetzt. Ein Chardonnay, der aktuell noch sehr vom Ausbau geprägt ist, aber dessen Substanz und Struktur vielversprechend sind. Berechtigte 91 Punkte, die Falstaff beim Chardonnay-Cup 2023 vergab. 

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, August 2023