3er-Weinpaket Fokus Ingelheim zum vinocentral-Livestream 3 Gläser: vinocentral Unikate

3er-Weinpaket Fokus Ingelheim zum vinocentral-Livestream 3 Gläser: vinocentral Unikate
66,90 € *
Inhalt: 2.25 Liter (29,73 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage (Ausland 5-8 Werktage), im Ladengeschäft vorrätig

Region: Rheinhessen
Weingut: Carsten Saalwächter, AdamsWein, Weingut Knewitz
Jahrgang: 2021, 2020
Gebindegröße: 3 x 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol, 13,0 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Riesling, Viognier, Weißburgunder/ Pinot Blanc/ Pinot Bianco
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Carsten Saalwächter, Binger Str. 18, 55218 Ingelheim am Rhein, Deutschland, Weingut Knewitz, Rheinblick 13, 55437 Appenheim, Gutsabfüllung, AdamsWein, Simone Adams, Altegasse 28, 55218 Ingelheim am Rhein, Deutschland
YouTube Link: https://youtu.be/1jwGsmgq57o
Artikel-Nr.: ST8000068
Die Rebstöcke rund um Ingelheim sind auf Muscheln gebaut – das macht die Weine so besonders.... mehr

Die Rebstöcke rund um Ingelheim sind auf Muscheln gebaut – das macht die Weine so besonders. Gerade die Burgundersorten fühlen sich dort pudelwohl. Das begründete einst den Weltruhm als Rotweinstadt. Doch auch andere Varietäten mögen den hier vorherrschenden Kalksteinboden. 
Die Winzer*innen Simone Adams (gerade in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung zur Winzerin des Jahres gekürt!), Carsten Saalwächter sowie Tobias & Björn Knewitz haben sich das in den vergangenen Jahren konsequent zunutze gemacht und dafür gesorgt, dass die alte Kaiserpfalz plötzlich wieder weit oben auf der Liste herausragender Weindestinationen steht.

Dabei setzen sie mit einem progressiven Weinstil, der mehr am Burgund als an rheinhessischer Tradition orientiert ist, jeweils ganz eigene Akzente. Das gefällt uns so gut, dass wir drei ihrer Weine als vinocentral UNIKATE abfüllen ließen. Mit dem 3er-Weinpaket Fokus Ingelheim stellen wir sie Ihnen vor. 

Darüber hinaus gibt es für alle, die mehr darüber erfahren möchten, in unserer Mediathek einen vinocentral-Livestream 3 Gläser. 

Das 3er-Weinpaket Fokus Ingelheim enthält:

  • AdamsWein Viognier vinocentral UNIKAT 2021
 0,75l
    Mehr als sechs Jahre ist es her, dass wir erstmals Simone Adams Viognier im Keller verkosten durften. Die Exotik und Komplexität des Weißweins aus der urfranzösischen Rebsorte hat uns auf Anhieb so begeistert, dass wir ihn uns seither als vinocentral UNIKAT abfüllen lassen.



  • Carsten Saalwächter Riesling Kalkstein 2021 vinocentral UNIKAT
 0,75l
    Carsten Saalwächter setzt beim Weißwein auf Silvaner, weil er für ihn Heimat bedeutet, baut diesen aber so komplex und markant aus, dass er fast burgundisch anmutet. 2020 hat er dieses Experiment erstmals auch beim Riesling gewagt und damit einen ganz neuen Riesling-Stil kreiert: Ein würziger Wein in ganz individueller Saalwächter-Handschrift!



  • Knewitz Weißer Burgunder vinocentral UNIKAT 2020 0,75l
    Der Weiße Burgunder der Brüder Tobias und Björn Knewitz begeisterte uns lange bevor wir das Weingut ins Programm aufnahmen. Vom Großvater in der Lage Eselspfad gepflanzt und liebevoll gepflegt, erbringen die alten Reben heute wenige kleine Beeren, die es in sich haben. Da es jedes Jahr nur eine geringe Menge gibt, mussten wir lange warten, bis wir uns eines der beiden 300l-Gebinde aussuchen durften. Die Geduld wurde belohnt: Das Kleinod braucht sich im herausragenden Riesling-Universum der Knewitz Brüder nicht zu verstecken.

vinocentral-Livestream 3 Gläser: vinocentral UNIKATE
Mit Robert Frey und Michael Bode-Böckenhauer Mit einem Klick zum Livestream

Vorbereitung für das Tasting
Für das Tasting sollten die Weine am besten kühlschrankkalt sein, bzw. eine Temperatur von 12 bis 14 °C haben. Als Gläser empfehlen wir Zalto Universal oder das Schott-Zwiesel Pure Cabernet-Glas.
Unser Snack-Vorschlag als Begleitung während der Probe: Brot mit rheinhessischem Spundekäs und/oder veganer Leberwurst. Rezeptideen dazu gibt es hier.

Region: Rheinhessen
Weingut: Carsten Saalwächter, AdamsWein, Weingut Knewitz
Jahrgang: 2021, 2020
Gebindegröße: 3 x 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol, 13,0 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Riesling, Viognier, Weißburgunder/ Pinot Blanc/ Pinot Bianco
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Carsten Saalwächter, Binger Str. 18, 55218 Ingelheim am Rhein, Deutschland, Weingut Knewitz, Rheinblick 13, 55437 Appenheim, Gutsabfüllung, AdamsWein, Simone Adams, Altegasse 28, 55218 Ingelheim am Rhein, Deutschland
YouTube Link: https://youtu.be/1jwGsmgq57o
Artikel-Nr.: ST8000068
Weitere Weinpakete der Live-Stream Reihe
Carsten Saalwächter Riesling Kalkstein 2021 vinocentralUnikat Riesling Kalkstein 2021 vinocentralUnikat Carsten Saalwächter
16,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
Weingut Knewitz Weißer Burgunder vinocentral UNIKAT 2020 Weißer Burgunder vinocentral UNIKAT 2020 Weingut Knewitz
34,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (45,33 € * / 1 Liter)
AdamsWein Viognier 2022 vinocentral UNIKAT Viognier 2022 vinocentral UNIKAT AdamsWein
16,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)