Carsten Saalwächter Riesling Kalkstein 2021 vinocentralUnikat

„Ein Holzfass ist für mich wie ein eigenes Kind, sein Verhältnis zum Weinberg immer 1:1“, sagt Carsten Saalwächter. Deshalb hat bei ihm jede Parzelle ihr eigenes Fass. Zwei davon sind dem Riesling vorbehalten. Das vinocentral durfte sich eines davon aussuchen. Und hier ist er nun: Saalwächters Riesling in gewohnt würziger, individueller Handschrift!