Domaine Truchetet Côte de Nuits Village 2018

Die Côte de Nuits bildet den nördlichen Teil der Côte d’Or und beherbergt einige der namhaftesten und teuersten Premiers und Grands Crus des gesamten Burgunds. Hier wird fast ausschließlich Pinot Noir angebaut. Die Villages-Appellation erstreckt sich über das gesamte Gebiet und bezieht sich dann auf alle Rebflächen, die nicht Teil einer spezifischen Gemeinde-Appellation oder der Premiers und Grands Crus sind. Hier findet man bisweilen noch vergleichsweise günstige Pinots, deren Reben oft nur einen Steinwurf von einem Grand Cru entfernt stehen. Dieser Steinwurf bringt dann die feine Unterscheidung mit sich, ob sich eine Flasche im vierstelligen oder möglicherweise doch nur im eher unteren zweistelligen Preissegment bewegt. Echte Schnäppchen wie dieser Wein hier sind dennoch dünn gesät. Das Burgund ist einfach grundsätzlich – wenn auch mit einem deutlichen Nord-Süd-Gefälle – per se eine hochpreisige Region.

Die Pinot-Noir-Trauben stammen aus drei Lieu-dits in der Gemeinde Comblanchien, in denen die Truchetets jeweils rund 0,15 Hektar bewirtschaften. Die Reben wurden zwischen 1964 und 1990 gepflanzt und werden seit ein paar Jahren biologisch gepflegt. Die Trauben wurden bereits bei der Handlese, später noch ein weiteres Mal im Weingut selektiert. Anschließend wurde komplett entrappt, eingemaischt und nach einer gekühlten Maischestandzeit spontanvergoren. Danach wurde abgepresst und der Jungwein in Tonneaux mit 500 Litern (25 % Neuholz) gefüllt, wo er den biologischen Säureabbau und den zwölfmonatigen Ausbau durchlief. 

Mit etwas Luft entfaltet sich ein Bukett mit reifen roten Früchten wie Sauerkirsche, vollreifer Erdbeere und ein bisschen Cassis, dazu etwas Hibiskus-Tee, aber auch kräutrige und mineralisch-erdige Noten. Das Holz ist präsent, wenn auch bereits gut eingebunden, und meldet sich erst im Finish mit einem Hauch Kaffee noch mal zu Wort. Im Mund entfaltet der Wein einen fast weichen Körper mit vollmundiger Frucht und samtigen, noch etwas jugendlichen Tanninen. Schönes feinfruchtiges Finish mit dezent herber Note. Ein delikater Einstieg in die Welt der gehobenen Pinot Noirs.

Yook & Neser vom vinocentral-Team, November 2023