Weingut Ziereisen Syrah GE 2021

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2020:

Syrah ist eine Rebsorte, die eher in den wärmeren Breitengraden zu finden ist und dort fruchtbetonte, voluminöse Rotweine hervorbringt. Immer mehr Winzer*innen in Deutschland, darunter auch Hanspeter Ziereisen, wagen es, sie hierzulande anzupflanzen. 

Der Gestad zeigt im Bukett die typische, dunkle Syrah-Frucht von Brombeere, Heidelbeere und etwas Cassis. Dazu zart rauchige Anklänge und vegetative Noten von Baumrinde und Eukalyptus. Am Gaumen packt dann eine äußerst markante Säure zu, die die kräftige Frucht in Schacht hält und den Wein sehr rassig und leicht daherkommen lässt. Statt dunkler Beere hier eher Sauerkirsche und Johannisbeere. Das Holz ist harmonisch integriert und zeigt sich in feiner Schokoladen- und Vanillearomatik. Langes, mineralisches Finish mit markanter Würze. Sehr eigenständiger Syrah mit hohem Wiedererkennungswert.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, März 2024