Weingut Familie Hofmann Schwarzriesling 2019

Verkostungsnotiz des Schwarzriesling Wein Jahrgangs 2018:
Auch wenn der Name Schwarz etwas anderes suggeriert: Schwarzriesling ist mit der weißen Rebsorte nicht verwandt. Sie ist vielmehr eine Burgunder Sorte und stammt ursprünglich auch von dort. „Pinot Meunier“ heißt sie in Frankreich und ist Bestandteil vieler Champagnercuvées. In Deutschland ihre Weine im Grunde nur noch in Württemberg von Bedeutung, wäre da nicht im fränkischen Teil des Taubertals eine kleine Enklave. Hier keltert das Weingut Hofmann aus der Rebsorte Schwarzriesling hervorragende, trockene Weine.

Der Duft dieses Rotwein erinnert etwas an die Rebsorte Spätburgunder, das Glas ist aber mit einem tieferen schwarz Rot gefüllt. Im Bukett finden sich Pflaumen und Brombeeren, aber auch reife Himbeeren und saftige Schwarzkirschen, eine leichte Würze von Heublumen schließt sich im Hintergrund an. Im Mund sehr sanft, trocken und geschmeidig, mit weichen Gerbstoffen. Ein leichtes Tänzeln auf der Zunge aus Frucht, Säurespiel und samtigen Tanninen – der Wein ist trocken und eher wie ein fröhlicher Volkstanz als ein argentinischer Tango.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Juni 2020