Moric Blaufränkisch 2021

Es gibt wenige Winzer, die Blaufränkisch in allen Qualitätsstufen so gut beherrschen wie Roland Velich vom Weingut Moric aus dem Burgenland. Der Gutswein – einfach nur mit „Burgenland“ betitelt – soll nicht mit übermäßigem Extrakt und kraftvollem Holzeinsatz überzeugen, sondern vielmehr durch Saftigkeit und Finesse. Daher wurde die Maischestandzeit eher kurz gehalten und der Ausbau erfolgte im großen Holzfass. 

Ein dunkel-violetter bis rubinroter Wein mit einem sehr tiefen, von dunkler Frucht dominierten Bukett: Brombeere und Amarenakirsche geben hier zunächst den Ton an. Im Hintergrund dann etwas Kaffee, Lakritz und torfige Anklänge, die die Fülle gekonnt in Schach halten. Samtig, vollmundig, aber mit animierender Säure am Gaumen. Wesentlich feingliedriger, als der erste Eindruck vermuten ließ. Rebsortentypisch hier auch ein ganzes Potpourri an Frucht, das von den würzigen Tanninen konterkariert wird. Ein Nachhall mit frischer Mineralität und toller Länge.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, November 2023