Kein Weintasting ohne Wasser. Nur ist es so selbstverständlich, dass ihm kaum Aufmerksamkeit geschenkt wird. Es dient zur Neutralisierung des Mundes und zur besseren Verträglichkeit.
An diesem Abend wird der Spieß umgedreht: Sebastian Weissgerber, Journalist, Künstler und versierter Kenner der regionalen Brunnenlandschaft, hat fünf verschiedene Quellwässer ausgewählt, die gemeinsam verkostet werden, darunter auch Wasser ganz besonderer Provenienz.
Der Wein übernimmt die Begleitfunktion. Die Selektion des vinocentral-Teams dient als geschmackliche Ergänzung oder als bewusst gesetzter Kontrapunkt. Ein sensorisches Abenteuer!
Dazu gibt es Einblicke in die Geschichte der Darmstädter Wasserversorgung und Anekdoten zu den einzelnen Quellen und Brunnen.
Mittwoch, 06. September, 19 Uhr
Wasser trifft Wein – Quellwasser-Tasting mit dem Journalisten Sebastian Weissgerber und passender Weinbegleitung, ausgeschenkt vom vinocentral-Team
Ort: Internationales Waldkunst Zentrum, Ludwigshöhstraße 137, Darmstadt
Teilnahmegebühr: 10,00 €, vorab zu buchen hier
Der Erlös geht als Spende an den Verein für Internationale Waldkunst e.V..
Eine Veranstaltung im Rahmen des Festivals KunstTREFFpunkt.
Foto: Sebastian Weissgerber
