Von Wiesen Quitte & Apfel 2021

Von Wiesen Quitte & Apfel 2021 Rücketikett

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Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

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Region:	Hessische Bergstraße
Weingut:	Von Wiesen, Griesel & Compagnie
Jahrgang:	2021
Gebindegröße:	Weinflasche 0,75 l
Restzucker:	0,5 g/l
Säure:	6,9 g/l
Süße:	Trocken
Ausbau:	minimal geschwefelt, spontanvergorener Grundwein, ungeschönt, unfiltriert
Hinweis:	Ungewohntes Geschmacksbild, vegan
Alkoholgehalt:	6,0 % vol
Herkunft:	Deutschland
Rebsorten:	Bergsträßer Äpfel, Bergsträßer Quitten
Kategorie / Farbe:	Schaum- & Perlwein
Allergene:	Enthält Sulfite
Abfüller:	Von Wiesen GmbH & Co KG Grieselstraße 34, 64625 Bensheim, Deutschland
Hofpreis*:	Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Artikel-Nr.:	8923031

Von Wiesen Quitte & Apfel 2021 von Niko Brandner ist eine sehr angenehme Kombi aus den beiden... mehr

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Von Wiesen Quitte & Apfel 2021 von Niko Brandner ist eine sehr angenehme Kombi aus den beiden Kernobst-Sorten Apfel und Quitte, die zu gleichen Anteilen als Pet Nat miteinander zu einem Schaumwein Brut vergoren wurden.
Als erstes wahrnehmbar ist eine feine Honignote, der Duft von Quitten-Gelee und frisch gebackenem Apfel-Hefekuchen, dahinter eine leichte mostige Note und etwas helles Räucherwerk.
Am Gaumen viel Zug und dezente Gerbstoffe wie bei einem Darjeeling First Flush, getragen durch eine durchweg präsente Frucht und viel Saftigkeit. Langer Abgang mit viel Finesse!
Etwas Besseres als ein Von Wiesen Quitte & Apfel Brut 2021 kann aus Streuobst kaum entstehen, außer vielleicht ein frisch gebackener Apfel-Kuchen.

Robert Frey vom vinocentral-Team, März 2022

Region:	Hessische Bergstraße
Weingut:	Von Wiesen, Griesel & Compagnie
Jahrgang:	2021
Gebindegröße:	Weinflasche 0,75 l
Restzucker:	0,5 g/l
Säure:	6,9 g/l
Süße:	Trocken
Ausbau:	minimal geschwefelt, spontanvergorener Grundwein, ungeschönt, unfiltriert
Hinweis:	Ungewohntes Geschmacksbild, vegan
Alkoholgehalt:	6,0 % vol
Herkunft:	Deutschland
Rebsorten:	Bergsträßer Äpfel, Bergsträßer Quitten
Kategorie / Farbe:	Schaum- & Perlwein
Allergene:	Enthält Sulfite
Abfüller:	Von Wiesen GmbH & Co KG Grieselstraße 34, 64625 Bensheim, Deutschland
Hofpreis*:	Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Artikel-Nr.:	8923031

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