Von Wiesen Eisenkraut & Quitte alkoholfrei

16,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (21,33 € / 1 Liter)

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Region: Hessische Bergstraße
Weingut: Von Wiesen, Griesel & Compagnie
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Perlwein
Ausbau: minimal geschwefelt, spontanvergorener Grundwein, ungeschönt, unfiltriert
Hinweis: vegan
Alkoholgehalt: 0,0 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Bergsträßer Quitten, Eisenkraut, Knollenselleriesaft
Kategorie / Farbe: Schaum- & Perlwein
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Von Wiesen GmbH & Co KG Grieselstraße 34, 64625 Bensheim, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
MHD: 30.06.2028
Energie kJ/100ml: 53
Fett g/100ml: < 0,5
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1
Kohlenhydrate g/100ml: 2,7
- davon Zucker: 2,7
Eiweiß g/100ml: < 0,5
Salz g/100ml: 0,2
Zutaten: Kohlensäure, Zitronensaft, Kräutertee aus Eisenkraut, Quittendirektsaft, KNOLLENSELLERIESAFT, Hopfen, Salz, Ascorbinsäure
Artikel-Nr.: 8923029

Ohne Alkohol und doch mit Geschmack. Der erfolgreiche Sektmacher Niko Brandner beweist mit... mehr

Ohne Alkohol und doch mit Geschmack. Der erfolgreiche Sektmacher Niko Brandner beweist mit seinem alkoholfreien Perlwein „Von Wiesen“ aus Eisenkraut und Quitte, dass er auch diese Disziplin mühelos beherrscht. Aroma gebend ist hier das Eisenkraut (Verbene). Die Quitte stützt im Hintergrund mit ihrer feinen Säure und Frucht-Aromatik. Zusätzliche Frische erhält der „Schaumwein“ durch den Zusatz von Kohlensäure. Herrlich erfrischend!

Robert Frey vom vinocentral-Team, August 2021

„Der Von-Wiesen-Prickler zeigt, wie viel Potenzial in diesem Thema steckt. Durch den Verzicht auf Schwarz- oder Grüntee wird ein völlig neuartiges Geschmackserlebnis geschaffen, hochkomplex, würzig und ohne die in diesem Genre häufigen lang anhaltenden Bitternoten am Gaumen.“

Peter Wagner, Prost ohne Prozente! Alkoholfreie Sektalternativen im Test, Spiegel online, 27.12.2024, 09.33 Uhr

Region: Hessische Bergstraße
Weingut: Von Wiesen, Griesel & Compagnie
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Perlwein
Ausbau: minimal geschwefelt, spontanvergorener Grundwein, ungeschönt, unfiltriert
Hinweis: vegan
Alkoholgehalt: 0,0 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Bergsträßer Quitten, Eisenkraut, Knollenselleriesaft
Kategorie / Farbe: Schaum- & Perlwein
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Von Wiesen GmbH & Co KG Grieselstraße 34, 64625 Bensheim, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
MHD: 30.06.2028
Energie kJ/100ml: 53
Fett g/100ml: < 0,5
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1
Kohlenhydrate g/100ml: 2,7
- davon Zucker: 2,7
Eiweiß g/100ml: < 0,5
Salz g/100ml: 0,2
Zutaten: Kohlensäure, Zitronensaft, Kräutertee aus Eisenkraut, Quittendirektsaft, KNOLLENSELLERIESAFT, Hopfen, Salz, Ascorbinsäure
Artikel-Nr.: 8923029

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