Sekthaus Raumland Zerozzante - Cuvée No. 2 Rote Trauben alkoholfrei

Endlich hat jemand die wahre Bestimmung der 0-8-15-Rebsorte Dornfelder erkannt – denn in der Weinbereitung reichen die Talente dieses Leichtmatrosen bestenfalls zum farbgebenden Statisten. Ganz anders zeigt er sich in dieser Rolle: als alkoholfreier Traubensecco respektive Traubensaft mit zugesetzter Kohlensäure. Das klingt deutlich banaler, als das, was sich im Glas präsentiert. Der Duft einer frischen Sauerkirschsaftschorle verbindet sich am Gaumen mit einem perfekten Süße-Säure-Spiel und einer glasklaren Frucht mit einigem Volumen. Ein echter Knaller von Schaumweinpapst Volker Raumland! Und das nicht nur für Teenager und andere Menschen, die auf Alkohol verzichten sollen oder wollen.

Yook vom vinocentral-Team, Dezember 2015