Joh. Bapt. Schäfer Riesling Burg Layer Schlossberg Spätlese 2015 - Versteigerungswein

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Region: Nahe
Weingut: Joh.Bapt.Schäfer
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Restzucker: 86 g/l
Säure: 8,8 g/l
Ausbau: Ausbau im klassischen Stückfass und Edelstahl, 12 Std. Maischestandzeit, Spontangärung, Feinhefelagerung bis zur Abfüllung
Boden: rötlich-bläulicher Schieferverwitterungsboden mit höherem Tonanteil
Charakteristik: kühle schiefrige Mineralität, exotische Früchte, saftig, lebendig
Alkoholgehalt: 8,0 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Riesling
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Unsere Aktionen: Riesling Open IV
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Joh. Bapt. Schäfer, Burg Layen 8, 55452 Rümmelsheim
Artikel-Nr.: 8746009
Die jährlichen Weinversteigerungen des VDP sind ein Erlebnis für sich, selbst wenn man nur als... mehr

Die jährlichen Weinversteigerungen des VDP sind ein Erlebnis für sich, selbst wenn man nur als Zuschauer zugegen ist. Im vergangenen Jahr haben wir jedoch zum ersten Mal mitgesteigert und uns diese wunderbare Preziose gesichert – bereits die Nase dieser Spitzenspätlese macht überdeutlich, warum: vollreife Galiamelone, Pfirsich und Holunderblütensirup. Im Mund herrscht perfekte Balance zwischen der deutlichen Restsüße und der fruchtig-mineralischen Säure, durch die der Wein seinen beinahe leichten und trinkigen Charakter erhält. Das wunderbare Fruchtsüße-Säure-Spiel ist von einer vielschichtigen, steinigen Mineralität unterlegt. Ganz großes Riesling-Kino!

Yook vom vinocentral-Team, Juni 2017

 

Region: Nahe
Weingut: Joh.Bapt.Schäfer
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Restzucker: 86 g/l
Säure: 8,8 g/l
Ausbau: Ausbau im klassischen Stückfass und Edelstahl, 12 Std. Maischestandzeit, Spontangärung, Feinhefelagerung bis zur Abfüllung
Boden: rötlich-bläulicher Schieferverwitterungsboden mit höherem Tonanteil
Charakteristik: kühle schiefrige Mineralität, exotische Früchte, saftig, lebendig
Alkoholgehalt: 8,0 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Riesling
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Unsere Aktionen: Riesling Open IV
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Joh. Bapt. Schäfer, Burg Layen 8, 55452 Rümmelsheim
Artikel-Nr.: 8746009
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