{"product_id":"weinpaket-mythos-spargelwein-zum-dwi-onlineseminar-am-16-april-2026","title":"Weinpaket „Mythos Spargelwein“ zum DWI-OnlineSeminar am 16. April 2026","description":"\u003cdiv class=\"style-scope ytd-watch-flexy\" id=\"meta-contents\"\u003e\n\u003cdiv class=\"style-scope ytd-video-secondary-info-renderer\" id=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"style-scope ytd-expander\" id=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"style-scope ytd-video-secondary-info-renderer\" id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"style-scope ytd-watch-flexy\" id=\"meta-contents\"\u003e\n\u003cdiv class=\"style-scope ytd-video-secondary-info-renderer\" id=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"style-scope ytd-expander\" id=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"style-scope ytd-video-secondary-info-renderer\" id=\"description\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWelcher Wein passt eigentlich am besten zu Spargel und warum? Dieser Frage gehen TV-Koch Frank Brunswig und Florian Koch vom Deutschen Weininstitut beim DWI-OnlineSeminar am 16. April 2026 auf den Grund. Frank lässt sich über die Schulter schauen, wenn er verschiedene Zubereitungsarten zeigt, Tipps aus der Küche gibt – und zusammen mit Florian verrät, welche Weine jede Variante perfekt ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas vinocentral-Weinpaket \u003cem\u003eMythos Spargelwein\u003c\/em\u003e enthält die drei passenden Weine dazu – ideal zur Verkostung während des Seminars oder für später, wenn die Gerichte nachgekocht werden:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cem\u003eWein 1. Silvaner, trocken, kräftig\u003c\/em\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSilvaner Retzstadt Bio 2022, Weingut Rudolf May, Franken \u003c\/strong\u003e0,75l\u003cbr\u003eOrts-Silvaner aus muschelkalkgeprägten Steillagen bei Würzburg, spontan vergoren und überwiegend im Edelstahl ausgebaut. Im Bukett gelbes Kernobst, dezente Kräuternoten und typische Silvanerwürze. Am Gaumen klar, saftig und fokussiert – mit lebendigem Säurenerv und feiner mineralischer Würze im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cem\u003eWein 2. Weißburgunder, trocken, schlank, kein neues Holz\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eWeißer Burgunder Handwerk Bio 2024, Weingut Leiner, Pfalz \u003c\/strong\u003e0,75l\u003cbr\u003eKalksteingeprägter Weißburgunder aus der Pfalz. Frische Birne, Mirabelle und Zitrus in der Nase, ergänzt von einem Hauch gerösteter Mandeln. Am Gaumen griffig und herb, mit ausgeprägter Frucht und einer verspielten Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cem\u003eWein 3. Rotwein, weniger als 12,5% Alkohol, kein neues Holz\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eSpätburgunder Kaiserstuhl 2024, Holger Koch, Baden \u003c\/strong\u003e0,75l\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eFeiner, leichter Spätburgunder vom Kaiserstuhl, auf Vulkangestein und Lössboden gewachsen. Zurückhaltende Aromen von Sauerkirsche und Cassis, dazu Nelke, Zimt und weißer Tabak. Samtig, seidig und filigran – subtil, aber nachhaltig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cstrong\u003eDWI-OnlineSeminar WeinEntdeckerWissen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eExpert*innen vermitteln in den ca. 90 minütigen Webinaren alles Wissenswerte zum jeweiligen Thema. Damit der praktische Teil nicht zu kurz kommt, können passende Weinpakete im Vorfeld bestellt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cstrong\u003eTermin des DWI-Online-Seminars Mythos Spargelwein:\u003c\/strong\u003e Donnerstag, 16. April 2026, 19 Uhr\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReferent: \u003c\/strong\u003eMit TV-Koch Frank Brunswig und Florian Koch vom Deutschen Weininstitut\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cstrong\u003eZur kostenfreien Registrierung für die OnlineSeminare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/us06web.zoom.us\/webinar\/register\/WN_J3gPsISvS5eHAm8H1rllNA#\/registration\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003ehttps:\/\/us06web.zoom.us\/webinar\/register\/WN_J3gPsISvS5eHAm8H1rllNA#\/registration\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eAlle, die am 16. April spontan zuschauen möchten, finden den Livestream auch auf der Facebook-Seite des Deutschen Weininstituts: \u003ca href=\"https:\/\/de-de.facebook.com\/deutsches.weininstitut\/\"\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cem\u003ehttps:\/\/de-de.facebook.com\/deutsches.weininstitut\/\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eIm Nachhinein ist das Video auch zu finden auf:\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/playlist?list=PLF5v7VIvLj4iN9ya_jEHSeI9Vc1IYOiyj\"\u003e\u003cspan class=\"s5\"\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/playlist?list=PLF5v7VIvLj4iN9ya_jEHSeI9Vc1IYOiyj\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Livestream Pakete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62612870627715,"sku":"ST8000110","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/5178\/9955\/files\/dwi_spargel_2026.jpg?v=1790715055","url":"https:\/\/vinocentral.de\/products\/weinpaket-mythos-spargelwein-zum-dwi-onlineseminar-am-16-april-2026","provider":"vinocentral","version":"1.0","type":"link"}